صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت

كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت
كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك طماطم ناضجة وسكر وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت مع كونفيت البط, البط والسجق كاسوليت، و كاسوليت من الفاصوليا البيضاء والنقانق والبط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرز الفاصوليا وتجاهل الحطام. اشطف الفاصوليا ، وصفيها ، وضعها في مقلاة من 5 إلى 6 كوارت مع 4 كوارت من الماء. يغلى المزيج على نار عالية ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
استنزاف الفاصوليا, التخلص من السائل; إذا جعل ما يصل إلى 1 قبل يوم, تغطية والبرد. ضع الفاصوليا في طباخ كهربائي بطيء 4 1/2 لتر أو أكبر.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
3
وفي الوقت نفسه ، وسحب وقطع الجلد من الثدي البط ؛ احتياطي الجلد ل كراكلينغز (تغطية والبرد تصل إلى 1 يوم).
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
4
ضعي الثديين في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
إضافة 2 ملعقة طعام من الملح والسكر ، وتخلط ؛ تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من 1 ساعة. شطف الثديين جيدا تحت الماء الجاري بارد; إذا جعل ما يصل إلى 1 قبل يوم, تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
6
قطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بتحريك لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 5 دقائق. تجاهل جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة مرق لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
يضاف البصل والثوم إلى لحم الخنزير المقدد ؛ يقلب كثيرا حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يضاف المرق والنبيذ; يغلى المزيج على نار عالية, كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يسكب مزيج مرق البصل في طباخ بطيء مع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
11
يضاف الطماطم والزعتر المفروم والفلفل وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
12
ضع قطع البط على الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
بطة كاملةبطة كاملة
13
يغطى ويطهى حتى تصبح الفاصوليا والبط طرية جدا للعض ، من 5 إلى 6 ساعات على ارتفاع منخفض ، من 4 إلى 5 ساعات على ارتفاع. إذا كان هناك سائل أكثر مما هو مرغوب فيه, كشف طباخ بطيء, تحويل الحرارة إلى عالية, ويترك على نار خفيفة لتركيز الخليط, يصل إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
بطة كاملةبطة كاملة
14
قلبي شرائح النقانق في الكاسوليت واطهيها حتى تصبح ساخنة ، من 5 إلى 10 دقائق. مغرفة كاسوليت في الأطباق ، ويرش بالتساوي مع طقطقة البط ، ومقبلات مع الأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
15
طقطقة البط. يقطع جلد البط المحجوز (انظر السابق) إلى قطع مقاس 1/4 بوصة. في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بتحريك الجلد بشكل متكرر حتى يصبح هشا وذهبيا ، من 5 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى المناشف لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
يرش بالملح. عندما تبرد ، التفاف محكم ؛ البرد تصل إلى 1 يوم. يجعل 1/3 إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم

المكونات

1أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفاصوليا الشمالية الكبرى المجففةالفاصوليا الشمالية الكبرى المجففة4أو 5 الجوفاء نصفي بطة الثدي (2 إلى 2 1/2 رطل. المجموع)أو 5 الجوفاء نصفي بطة الثدي (2 إلى 2 1/2 رطل. المجموع)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منزوع الدسممرق الدجاج منزوع الدسم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففأوراق زعتر طازجة مفرومة أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلونقانق الثوم ، شرائح بسمك 1/2 بوصةنقانق الثوم ، شرائح بسمك 1/2 بوصة5القرنفلثوم مقشر ومفروم أو معصورثوم مقشر ومفروم أو معصور2البصل (حوالي 1 رطل. المجموع) ، مقشر ومفرومالبصل (حوالي 1 رطل. المجموع) ، مقشر ومفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحول الملححول الملح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسميكة - شرائح لحم الخنزير المقدد ، المفرومسميكة - شرائح لحم الخنزير المقدد ، المفروم1غصنالزعتر ، تشطفالزعتر ، تشطف227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم ناضجة صلبة (حوالي ، مغسولة ، محفورة ، ومفرومةطماطم ناضجة صلبة (حوالي ، مغسولة ، محفورة ، ومفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أحمر جاف مثل بوجوليه نوفو أو زينفاندلنبيذ أحمر جاف مثل بوجوليه نوفو أو زينفاندل