صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
مجلة

كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت

5
4
3
2
1
كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت

كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت

كونفيت من بطة الثدي والسجق كاسوليت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل $5.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك طماطم ناضجة وسكر وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت مع كونفيت البط, البط والسجق كاسوليت، و كاسوليت من الفاصوليا البيضاء والنقانق والبط لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
فرز الفاصوليا وتجاهل الحطام. اشطف الفاصوليا ، وصفيها ، وضعها في مقلاة من 5 إلى 6 كوارت مع 4 كوارت من الماء. يغلى المزيج على نار عالية ويغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
استنزاف الفاصوليا, التخلص من السائل; إذا جعل ما يصل إلى 1 قبل يوم, تغطية والبرد. ضع الفاصوليا في طباخ كهربائي بطيء 4 1/2 لتر أو أكبر.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
وفي الوقت نفسه ، وسحب وقطع الجلد من الثدي البط ؛ احتياطي الجلد ل كراكلينغز (تغطية والبرد تصل إلى 1 يوم).
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
4
ضعي الثديين في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
إضافة 2 ملعقة طعام من الملح والسكر ، وتخلط ؛ تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من 1 ساعة. شطف الثديين جيدا تحت الماء الجاري بارد; إذا جعل ما يصل إلى 1 قبل يوم, تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
قطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بتحريك لحم الخنزير المقدد بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا وهشا ، حوالي 5 دقائق. تجاهل جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة مرق لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
8
يضاف البصل والثوم إلى لحم الخنزير المقدد ؛ يقلب كثيرا حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
9
يضاف المرق والنبيذ; يغلى المزيج على نار عالية, كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
يسكب مزيج مرق البصل في طباخ بطيء مع الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
يضاف الطماطم والزعتر المفروم والفلفل وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
12
ضع قطع البط على الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بطة كاملةبطة كاملة
13
يغطى ويطهى حتى تصبح الفاصوليا والبط طرية جدا للعض ، من 5 إلى 6 ساعات على ارتفاع منخفض ، من 4 إلى 5 ساعات على ارتفاع. إذا كان هناك سائل أكثر مما هو مرغوب فيه, كشف طباخ بطيء, تحويل الحرارة إلى عالية, ويترك على نار خفيفة لتركيز الخليط, يصل إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
بطة كاملةبطة كاملة
14
قلبي شرائح النقانق في الكاسوليت واطهيها حتى تصبح ساخنة ، من 5 إلى 10 دقائق. مغرفة كاسوليت في الأطباق ، ويرش بالتساوي مع طقطقة البط ، ومقبلات مع الأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مغرفةمغرفة
15
طقطقة البط. يقطع جلد البط المحجوز (انظر السابق) إلى قطع مقاس 1/4 بوصة. في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بتحريك الجلد بشكل متكرر حتى يصبح هشا وذهبيا ، من 5 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى المناشف لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
16
يرش بالملح. عندما تبرد ، التفاف محكم ؛ البرد تصل إلى 1 يوم. يجعل 1/3 إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا