كولكانون
إذا كان لديك ما يقرب من 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون كولكانون مذهلة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. ل Serving 1.02 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 359 سعرة حرارية. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 121 المشجعين. مزيج من البطاطس وملفوف سافوي ولحم الخنزير المقدد وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أحب العديد من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. كولكانون, كولكانون، و كولكانون تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
ضع البطاطس في قدر كبير من الماء. يغلى المزيج ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم عند ثقبه.
في هذه الأثناء ، سخني ربع الزبدة في قدر ، ثم اقلي لحم الخنزير المقدد ونصف الملفوف لمدة 5 دقائق (انظر طرف كيفينز ، أدناه ، لمعرفة كيفية استخدام الملفوف المتبقي). إيقاف الحرارة وتوضع جانبا.
صفي البطاطس في مصفاة وقشرها وهي لا تزال ساخنة.
تهرس البطاطس حتى تصبح ناعمة.
سخني الكريمة مع الزبدة المتبقية ، وعندما تغلي تقريبا ، اخفقي البطاطس.
يضاف لحم الخنزير المقدد والملفوف إلى البطاطس ويخلط. الموسم إذا كنت تريد.