صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كوكتيل الجمبري المشوي

كوكتيل الجمبري المشوي
المشوي كوكتيل الروبيان قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 312 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون وعصير الليمون والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل جمبري مشوي مع صلصة الطماطم المشوية, كوكتيل سيفيتشي الروبيان المشوي، و كوكتيل الجمبري المشوي المتبل.

تعليمات

1
قلبي جميع مكونات صلصة الكوكتيل معا في وعاء متوسط الحجم وضعيها في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، ولكن يفضل أن تكون بين عشية وضحاها حتى تتطور النكهات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكوكتيلصلصة الكوكتيل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
الجمع بين جميع المكونات محلول ملحي في وعاء كبير ويقلب لإذابة الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
قطع الليمون في نصف ، ضغط العصير في محلول ملحي ، وإضافة الليمون كله كذلك. ضجة في الثوم ، تليها الجليد.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
ليمونليمون
محلول ملحيمحلول ملحي
عصيرعصير
الجليدالجليد
4
لكل من الروبيان ، باستخدام سكين التقشير ، وقطع على طول منحنى الجزء الخلفي من الروبيان ، وإزالة الوريد ، والحفاظ على قذائف سليمة. مقطع القدمين قبالة مع زوج صغير من مقص.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
سكينسكين
5
وضع الروبيان في محلول ملحي وبردت لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
محلول ملحيمحلول ملحي
6
سخن جميع شبكات الفحم أو شواية الغاز جيدة التزييت إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
أخرج الجمبري من المحلول الملحي واتركه حتى يجف قليلا باستخدام مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
محلول ملحيمحلول ملحي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
8
في وعاء ، إرم الروبيان في زيت الكانولا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الكانولازيت الكانولا
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المعمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثوم المعمرالثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
ضع الروبيان على الشبكة ، وأغلق الغطاء ، وشوي لمدة 4 دقائق. الوجه إلى الجانب الثاني والشواء لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
11
ترفع من الشواية وتوضع على الفور في الوعاء مع خليط زيت الزيتون ، ثم تقذف حتى تغطى. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع صلصة الكوكتيل وأوتاد الليمون على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الكوكتيلصلصة الكوكتيل
الليمون إسفينالليمون إسفين
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
12
نصيحة: يتوفر الفجل الطازج في العديد من الأسواق ويستحق البحث عنه. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فلن تحتوي الصلصة على هذه اللكمة الإضافية ، لكنها ستظل تتمتع بنكهة رائعة. استخدام الفجل المعبأة في زجاجات إضافية لتذوق.
المكونات سوف تحتاج
الفجلالفجل
صلصةصلصة
13
أعيد طبعها بإذن من الشواء خطيرة: الدخان ، شار، شرج, &
14
فرشاة طريقك إلى الطبخ في الهواء الطلق كبيرة من قبل آدم بيري لانغ مع جي جي غود وإيمي فوغلر ، 2009 هايبريون

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر المفرومالثوم المعمر المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)4فصوص ثوم مقشرة ومبشورة على مبشرة صغيرةفصوص ثوم مقشرة ومبشورة على مبشرة صغيرة2(شتاء)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2(شتاء)الفجل المعبأة في زجاجات عالية الجودةالفجل المعبأة في زجاجات عالية الجودة2(شتاء)جذر الفجل المبشور الطازج (انظر الملاحظة)جذر الفجل المبشور الطازج (انظر الملاحظة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة2عصير الليمونعصير الليمون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2الليمونالليمون2الليمون ، كل مقطعة إلى 4 أسافينالليمون ، كل مقطعة إلى 4 أسافين8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود خشن طازج مطحونفلفل أسود خشن طازج مطحون21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، مقشر ، ومبشور على مبشرة طائرة صغيرةالكراث ، مقشر ، ومبشور على مبشرة طائرة صغيرة8أربعة وعشرون جمبري غير مقشر من 8 إلى 12 عد (وهذا يعني الجمبري الذي يصل إلى رطل)أربعة وعشرون جمبري غير مقشر من 8 إلى 12 عد (وهذا يعني الجمبري الذي يصل إلى رطل)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الكانولا أو الزيت النباتيزيت الكانولا أو الزيت النباتي2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.