كوكتيل الجمبري المشوي
المشوي كوكتيل الروبيان قد يكون مجرد هور مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 312 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 23 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.08 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الليمون وعصير الليمون والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل جمبري مشوي مع صلصة الطماطم المشوية, كوكتيل سيفيتشي الروبيان المشوي، و كوكتيل الجمبري المشوي المتبل.
تعليمات
قلبي جميع مكونات صلصة الكوكتيل معا في وعاء متوسط الحجم وضعيها في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، ولكن يفضل أن تكون بين عشية وضحاها حتى تتطور النكهات.
الجمع بين جميع المكونات محلول ملحي في وعاء كبير ويقلب لإذابة الملح والسكر.
قطع الليمون في نصف ، ضغط العصير في محلول ملحي ، وإضافة الليمون كله كذلك. ضجة في الثوم ، تليها الجليد.
لكل من الروبيان ، باستخدام سكين التقشير ، وقطع على طول منحنى الجزء الخلفي من الروبيان ، وإزالة الوريد ، والحفاظ على قذائف سليمة. مقطع القدمين قبالة مع زوج صغير من مقص.
وضع الروبيان في محلول ملحي وبردت لمدة 1 ساعة.
سخن جميع شبكات الفحم أو شواية الغاز جيدة التزييت إلى متوسطة.
أخرج الجمبري من المحلول الملحي واتركه حتى يجف قليلا باستخدام مناشف ورقية.
في وعاء ، إرم الروبيان في زيت الكانولا.
في وعاء منفصل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المعمر. توضع جانبا.
ضع الروبيان على الشبكة ، وأغلق الغطاء ، وشوي لمدة 4 دقائق. الوجه إلى الجانب الثاني والشواء لمدة 4 دقائق.
ترفع من الشواية وتوضع على الفور في الوعاء مع خليط زيت الزيتون ، ثم تقذف حتى تغطى. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع صلصة الكوكتيل وأوتاد الليمون على الجانب.
نصيحة: يتوفر الفجل الطازج في العديد من الأسواق ويستحق البحث عنه. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فلن تحتوي الصلصة على هذه اللكمة الإضافية ، لكنها ستظل تتمتع بنكهة رائعة. استخدام الفجل المعبأة في زجاجات إضافية لتذوق.
أعيد طبعها بإذن من الشواء خطيرة: الدخان ، شار، شرج, &
فرشاة طريقك إلى الطبخ في الهواء الطلق كبيرة من قبل آدم بيري لانغ مع جي جي غود وإيمي فوغلر ، 2009 هايبريون