كوكادا (لحاء جوز الهند)
كوكادا (جوز الهند النباح) هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، صديق للفودماب ، ونباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 95 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 630 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. 972 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مزيج من حليب جوز الهند وصفار البيض والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل قضبان جوز الهند البرازيلية (كوكادا دي ليتي كونفينسادو), كوكادا دي فورنو دي باتاتا دوسي (جوز الهند-كاسترد البطاطا الحلوة) وموسيقى جيلبرتو جيل، و عيد الفصح النباح: طريقتان (كريم البيض النباح وجيلي فول النباح).
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا و. قم برش قالب كيك 8 في 8 بوصة بخفة مع رذاذ الخبز. خط عموم مع ورقة شهادة جامعية أو احباط الثقيلة بالطول مع ورقة واحدة ، ثم بالعرض مع ورقة ثانية لإنشاء حبال ؛ رش مرة أخرى-بسخاء-مع رذاذ الخبز.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض وحليب جوز الهند والفانيليا والملح.
يقلب السكر والماء معا في قدر متوسط ثقيل القاع على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وغلي شراب حتى يسجل 238-240 F فهرنهايت على الحلوى الحرارة ، 5-7 دقائق.
ضجة في جوز الهند ، ثم ضجة في خليط صفار البيض.
يطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الخليط سميكا وشبيها بالحلوى ويغطى فقط قطع جوز الهند ، من 12 إلى 15 دقيقة.
اكشطي خليط جوز الهند في صينية خبز محضرة واخبزيها حتى تبدو الحواف ذهبية مقرمشة وداكنة ، من 35 إلى 45 دقيقة.
نقل إلى رف التبريد وتبرد تماما في طبق الخبز ، حوالي 1-2 ساعات. اسحب الكوكادا للخارج ، وأزل الرق وتخلص منه ، واقطعه إلى مربعات باستخدام سكين حاد مزيت قليلا.