صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة90
مجلة

كوسة مشوية محشوة بالكينوا النباتية

كوسة مشوية محشوة بالكينوا النباتية
نباتي الكينوا محشوة كوسة مشوية هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 180 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكوسة وأوراق البقدونس وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطائر الكوسا النباتية الكينوا, كرات اللحم النباتية الكينوا مع باستا الكوسة، و كوسة نباتية محشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الماء والكاجو في الخلاط واتركه حتى يلين ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
2
يضاف الزيت والثوم والملح المقاس والكمون والحريف ويخلط حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الثومالثوم
الكمونالكمون
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
3
نقل إلى قدر متوسطة الحجم.اشطف الكينوا في مصفاة تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
4
نقل إلى قدر مع خليط الكاجو ويقلب على الجمع.يغلى المزيج على نار متوسطة. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واستمر في الغليان ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية وتأكد من كشط قاع وجوانب المقلاة ، حتى تبرز الأغلفة الخارجية البيضاء على الكينوا ، لتكشف عن حبات صغيرة شفافة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. (أثناء طهي الكينوا ، سخني الشواية وحضري الكوسة.)
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
الكاجوالكاجو
الكينواالكينوا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
صلصة عمومصلصة عموم
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
5
إزالة من الحرارة.
1
قم بتسخين شواية الفحم أو الغاز إلى ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
قطع كل كوسة في نصف بالطول. باستخدام ملعقة صغيرة ، أخرج اللحم وتخلص منه ، تاركا حوالي 1/4 بوصة سليمة حول الحافة الخارجية.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
3
ضع أنصاف الكوسة على صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
ادهني نصفين الكوسة من الداخل والخارج بكل الزيت ، ثم تبلي الجانبين بسخاء بالملح والفلفل ؛ توضع جانبا.عندما يصبح خليط الكينوا جاهزا ، قسمه بالتساوي بين أنصاف الكوسة ، وانشره إلى طبقة متساوية ومسطحة. أغلق أنصاف الكوسة ، مع مطابقة النصفين إن أمكن ، لساندويتش الحشوة. تأمين كل كوسة مع 4 المسواك ، عبور 2 المسواك في كل نهاية.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كوسةكوسة
الكينواالكينوا
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
5
ضع الكوسة المحشوة على الشواية. أغلق الشواية واطهيها حتى تظهر علامات الشواء في الأسفل ، حوالي 6 دقائق. اقلب الكوسة بعناية ، وأغلق الشواية ، واطهيها حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الثاني وتسخن الحشوة ، حوالي 5 إلى 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوسةكوسة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
نقل إلى طبق التقديم ، وإزالة المسواك ، وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك