صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

كنتاكي هوت براونز

كنتاكي هوت براونز
قد يكون كنتاكي هوت براون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 72 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 916 سعرة حرارية. ل Serving 4.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على صدر الديك الرومي المشوي وأوراق الريحان وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول كنتاكي هوت براونز, كنتاكي هوت براونز، و كنتاكي هوت براونز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
وضع لحم الخنزير المقدد على الرق مبطنة ، ورقة الخبز انعقدت ويرش كل شريحة مع رقيقة ، حتى طبقة من السكر البني.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اخبزيها حتى يبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني والهش ، ولكن لم ينضج تماما ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. وسوف تستمر لطهي الطعام مع البني الساخن.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
ترفع من الفرن وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
5
نخب الخبز في محمصة ، حتى احمر طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلاتزهور صالحة للأكل، طبق تزيين اختياري، لطيف للحفلات
6
قطع كل قطعة من الخبز المحمص قطريا إلى مثلثات وتداخل 3 مثلثات في كل من 4 أطباق خبز بيضاوية الشكل. بدلا من ذلك ، يمكن تجميع البني الساخن وخبزه على أطباق عشاء مقاومة للفرن.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
7
صلصة مورناي: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة واطهيها حتى تبدأ الفقاعات في التناقص ، مما يشير إلى أن الماء الموجود في الزبدة يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
يضاف الدقيق ويقلب بملعقة خشبية لتشكيل الرو ، ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع الحرص على عدم ترك الرو يحمر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
9
إضافة الحليب في كل مرة ، والاستمرار في اثارة مع ملعقة خشبية أو خفقت ، في حين جلب الخليط على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
استمر في الطهي حتى تصبح ناعمة وسميكة ، باستخدام خفاقة لتفريق أي كتل تتشكل. أطفئي النار وأضيفي الجبن الشيدر والجبن السويسري مع التحريك حتى يذوب ويمزج. سوف يثخن الجبن الصلصة ، لذلك يمكن إضافة حليب إضافي ، إذا رغبت في ذلك. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
غطي الخبز المحمص في كل طبق للخبز بحوالي 1/4 كوب من الصلصة. ثم أعلى مع طبقة من تركيا المحمص. غطي الديك الرومي بصلصة إضافية وضعي شرائح 2 من لحم الخنزير المقدد في الأعلى بطريقة متقاطعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
12
يرش كل طبق بحوالي 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور ويخبز حتى شمبانيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
13
أثناء خبز البني الساخن ، امزج جميع مكونات الطماطم الملبسة في وعاء متوسط الحجم وقلبها حتى تتحد.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
خلال آخر 2 إلى 3 دقائق من الخبز ، قم بتشغيل الفروج لتحمير قمم البني الساخن.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
15
ترفع من الفرن وتقدم ساخنة ، مع طبق صغير من الطماطم على الجانب أو مكدسة فوق البني الساخن ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
16
قدم المشاهد ، الذي قد لا يكون طباخا محترفا ، هذه الوصفة. شبكة الغذاء مطابخ الطهاة لا يمكن أن تجعل التمثيل فيما يتعلق بالنتائج.

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الريحان شيفونادأوراق الريحان شيفوناد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم كمثرى صفراء ، مقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباع حسب الحجمطماطم كمثرى صفراء ، مقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباع حسب الحجم3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم العنب الأحمر ، النصفطماطم العنب الأحمر ، النصف8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةسميكة قطع القيقب بيكونسميكة قطع القيقب بيكون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر2الخضروات (مثل السبانخ)شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1قرصةقرصة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجقرصة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجبن السويسري المبشور (موصى به: كريجولد)الجبن السويسري المبشور (موصى به: كريجولد)1صدر ديك رومي مشوي ، شرائح بسمك 1/4 بوصة (إجمالي حوالي 12 أونصة)صدر ديك رومي مشوي ، شرائح بسمك 1/4 بوصة (إجمالي حوالي 12 أونصة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيدر أبيض مبشورشيدر أبيض مبشور6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةنوعية جيدة الأبيض ساندويتش الخبزنوعية جيدة الأبيض ساندويتش الخبز

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماكسيمين جرونهاوس هيرينبرغ ريسلينج سباتليز. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
ماكسيمين جرونهاوس هيرينبرغ ريسلينج سباتليس
ماكسيمين جرونهاوس هيرينبرغ ريسلينج سباتليس
هيرينبرغ سباتليز هو دائما بهجة النبيذ في جرونهاوس كما الكروم التربة لائحة حمراء تجعل أكثر الخصبة, أقل قليلا حمض ريسلينغ أن شقيقها الأكبر أببيرغ. سباتليس الحلو مع العبير المتفجرة والنكهات من التفاح الأحمر لذيذ والخوخ الأصفر والفراولة / راوند والمعادن المالحة. كامل الجسم لريسلينغ, يقدم مع لحم الخنزير فرجينيا خبز, الكاري الضأن حار أو مجرد شريحة جايجر التقليدية.