صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة كريم اسبريسو مع صلصة الشوكولاته شيلي

كعكة كريم اسبريسو مع صلصة الشوكولاته شيلي
كعكة كريم اسبريسو مع شيلي-صلصة الشوكولاته يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك إسبرسو ، توفو حريري ، إسبرسو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول بسكويتات الوفل بالشوكولاتة الداكنة مع صلصة الكاسترد بالشوكولاتة البيضاء وكريمة الإسبريسو المخفوقة بالشوكولاتة, الشوكولاته اسبريسو وكريم كعكة الملوثات العضوية الثابتة، و كريبس اسبريسو مع الآيس كريم وصلصة الشوكولاتة الداكنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
لتحضير الكيك ، ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. ينخل الدقيق معا و 3 ملاعق كبيرة من السكر ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
الجمع بين 1 كوب سكر وصفار البيض في وعاء كبير; فاز مع خلاط بسرعة عالية 5 دقائق أو حتى سميكة وشاحب.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
4
يمزج 3 ملاعق كبيرة من الإسبريسو المخمر والإسبريسو المطحون والفانيليا والملح في وعاء صغير ؛ يضاف إلى خليط السكر ويخفق بسرعة منخفضة حتى يمتزج. ينخل خليط الدقيق بالتساوي فوق خليط صفار البيض ؛ يقلب حتى يصبح رطبا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو مخمرإسبرسو مخمر
اسبريسو مطحوناسبريسو مطحون
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
5
يخفق بياض البيض بالخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويا باستخدام مضارب نظيفة وجافة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
اضرب حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف ببطء 1 ملعقة طعام من السكر المتبقي ، مع الخفق حتى تتشكل قمم قاسية. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في الخليط ؛ قم بطي خليط بياض البيض المتبقي برفق في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
7
صب الخليط في مقلاة بحجم 9 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياريكريمة مخفوقة وقبلات شوكولاتة صغيرة، اختياري
8
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 40 دقيقة أو حتى تعود الكيك إلى الخلف عند لمسها برفق في المنتصف. بارد في عموم 1 ساعة; تشغيل سكين حول الحافة الخارجية; إزالة الجانبين من عموم. تبرد تماما على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
لتحضير كريمة الإسبريسو ، يمزج التوفو والحليب المكثف و 1/4 كوب من الإسبريسو المخمر في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. البرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
لتحضير صلصة الشوكولاته, الجمع بين الشوكولاته والحليب الخالي من الدسم في قياس الزجاج 1 كوب; الميكروويف في ارتفاع 1 دقيقة أو حتى يذوب الشوكولاته تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
11
يضاف مسحوق تشيلي مع التحريك حتى يصبح ناعما. تسكب كريمة الإسبريسو على أطباق الحلوى وتنتشر بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
12
صلصة الشوكولاته رذاذ في وسط كريم اسبريسو; أعلى مع شريحة كعكة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب شوكولاتة حلوة ومرة1/4 كوب شوكولاتة حلوة ومرة151مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كوب دقيق كعكة منخول (حوالي1/3 كوب دقيق كعكة منخول (حوالي11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كريم التارتاركريم التارتار6لارجيسالبيض ، فصلالبيض ، فصل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةإسبرسو مخمر ، مبردإسبرسو مخمر ، مبرد3(شتاء)إسبرسو مخمر ، مبردإسبرسو مخمر ، مبرد2(شتاء)حليب خالي الدسمحليب خالي الدسم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوفو الحريري الثابت (حوالي 1/2 [12.3 أونصة] حزمة)التوفو الحريري الثابت (حوالي 1/2 [12.3 أونصة] حزمة)2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة6(شتاء)الحليب المكثف المحلى الخالي من الدسمالحليب المكثف المحلى الخالي من الدسم11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.إسبرسو مطحون ناعماإسبرسو مطحون ناعما