كعكة طعام الملاك الخالية من الغلوتين
كعكة طعام الملاك الخالية من الغلوتين هي خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 150 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأم حدث. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والملح وبياض البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الغلوتين الحرة الملاك الغذاء كعكة, كعكة طعام الملاك (خالية من الغلوتين)، و كعكة طعام الملاك الخالية من الغلوتين لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F ف. نقل رف الفرن إلى أدنى موقف (إزالة رفوف أخرى).
في وعاء متوسط ، اخلطي مزيج الدقيق مع 3/4 كوب من السكر ونشا الذرة وصمغ الزنتان. توضع جانبا.
في وعاء كبير ، فاز بياض البيض ، كريم من التارتار والملح على سرعة متوسطة من خلاط كهربائي مع سلك سوط مرفق حتى رغوي. زيادة السرعة إلى عالية ، وفاز حتى تضاعف بياض البيض في حجم وسميكة ، حوالي 2 دقيقة. يخفق في 3/4 كوب سكر متبقي ، 2 ملعقة طعام في المرة الواحدة ، بسرعة عالية ، مع إضافة الفانيليا مع آخر إضافة للسكر ، حتى تتشكل المرينغ القاسية واللامعة. لا تغلب.
يرش خليط السكر ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، فوق المرينغ ، قابل للطي حتى يختفي خليط السكر. (
انقل خليط بياض البيض إلى وعاء كبير جدا ، إذا لزم الأمر.) ملعقة في غير مدهون 10 بوصة الملاك الغذاء (أنبوب) كعكة عموم. اضغط بلطف عموم على العداد لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة.
اخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تشعر بالشقوق الجافة والينابيع العلوية عند لمسها برفق. لا تخبز. بدوره على الفور عموم رأسا على عقب على زجاجة عازلة للحرارة أو قمع حتى كعكة باردة تماما ، حوالي 2 ساعة. تشغيل سكين أو ملعقة معدنية طويلة حول حافة عموم لتخفيف. اقلب الكيك على طبق التقديم. استخدام طويلة ، سكين مسنن لقطع الكعكة.
يقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة. تخزينها في درجة حرارة الغرفة تحت كعكة آمنة أو وعاء مقلوب كبير.