صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة ريد فيلفيت المميزة من أمي

كعكة ريد فيلفيت المميزة من أمي
قد تكون كعكة ريد فيلفيت المميزة لأمي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 932 سعرة حرارية. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 120 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر واحصل على الملح واللبن ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. حاول ريد فيلفيت كيك رول, كعكة ورقة المخملية الحمراء مع صقيع المخملية الحمراء الكلاسيكية، و ريد فيلفيت تريس ليتشس كيك {ريد فيلفيت ويك} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 2 المقالي كعكة 9 بوصة. في وعاء ، ينخل دقيق الكيك مع صودا الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
2
اهرسي السمن النباتي مع 1 1/2 كوب من السكر في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا ، وحركي البيض واحدا تلو الآخر.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
3
صب تلوين الطعام الأحمر في وعاء صغير ، واملأ حاوية تلوين الطعام الفارغة بالماء ؛ أضف الماء إلى تلوين الطعام. أضيفي مسحوق الكاكاو لعمل عجينة ، واخلطي العجينة في خليط السمن.
المكونات سوف تحتاج
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
4
قلب اللبن والملح وخلاصة الفانيليا وخل التفاح في وعاء ، واخلطه في خليط السمن الملون ، بالتناوب مع خليط الدقيق ، حتى تمتزج جيدا. اكشط الخليط في أواني الكيك المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
5
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا ، من 30 إلى 35 دقيقة. السماح للكعك لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبال عرق السوس السوداءحبال عرق السوس السوداء
لفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةلفائف هوجي ناعمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
لعمل كريمة التزيين ، اخفقي الحليب والدقيق متعدد الأغراض معا في قدر حتى يصبح الخليط خاليا من الكتل ، واتركيه على نار خفيفة متوسطة. كوك ، الخفقان باستمرار ، حتى يصبح الخليط سميكا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
تسكب الصلصة السميكة في وعاء الخلط ، وتبرد حتى تبرد تماما ، لمدة 30 دقيقة على الأقل. عندما تبرد ، ضعي الزبدة في الخليط ، واخفقي بالخلاط الكهربائي لتمتزج ؛ أضيفي خلاصة الفانيليا و 2 كوب من السكر إلى الوعاء ، واخفقي بالخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح الزينة خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
1-1/2 كوب بسكويت قصير1-1/2 كوب بسكويت قصير
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، خففتزبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الكيك المنخلدقيق الكيك المنخل2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تلوين الطعام الأحمرتلوين الطعام الأحمر11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2(شتاء)مسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى2(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتقصير الخضار (مثل كريسكو®)تقصير الخضار (مثل كريسكو®)1أوقية سائلةالماء السائل اوقية (الاونصة)الماء السائل اوقية (الاونصة)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض