صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة الملوك

كعكة الملوك
إذا كان لديك حولها 4 ساعات و 15 دقيقة لقضاء في المطبخ ، كعكة الملوك قد يكون كبيرا لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 172 المشجعين. إذا كان لديك قشور الحمضيات المسكرة والسكر الناعم وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا مذهلة جدا ملعقة النتيجة من 31%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل المهندسين المعماريين والملوك, خبز الملوك الثلاثة: روسكا دي رييس، و روسكا دي رييس (خبز الملوك الثلاثة).

تعليمات

1
نقع قشر الحمضيات والزبيب والصنوبر والكرز في شيري أو براندي بين عشية وضحاها حتى ممتلئ الجسم. قياس 140 جرام / 5 أوقية من فلوريدا لدينا في وعاء خلط كبير وتخلط مع الخميرة. ضعي الدقيق والملح المتبقي في وعاء منفصل واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
سخني الحليب حتى يسخن فقط ، واصنعي بئر في وسط مزيج الدقيق ، وأضيفي الحليب تدريجيا لتشكيل خليط ، مع الخفق حتى يصبح ناعما. يغطى بمنشفة شاي ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والسكر والزبد حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
نضيف البيض قليلا في كل مرة ونخفق جيدا بعد كل إضافة. لا تقلق إذا كان يتخثر ، وهذا لن يؤثر على الكعكة النهائية. قلب المزيج في الخليط مع الدقيق المتبقي لعمل عجينة. اتركيه على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ناعما ومرنا. يعجن في مزيج الفاكهة ، قليلا في كل مرة ، يعجن بعد كل إضافة حتى توزع بالتساوي. هذا الشيء هو فوضوي ، ولكن الغبار العجين ويديك مع الدقيق أثناء العمل.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
(كيبلر)(كيبلر)
5
ضعي العجينة في وعاء نظيف وغطيها. ترك لمدة 2 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم. زبدة ورقة خبز كبيرة. اعجن العجينة مرة أخرى لفترة وجيزة ، ثم شكليها على شكل نقانق بطول حوالي 50 سم. حليقة على ورقة الخبز لجعل حلقة ، معسر نهايات للانضمام. الثنية حلية تحت الكعكة ، وتغطي وتترك لمدة 1 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
شريحة الفواكه المسكرة وسحق كتل السكر إلى قطع صغيرة (وضعها في كوب واستخدام نهاية شوبك).
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
8
فرشاة الجزء العلوي من الحلبة مع البيض وتزيين مع الفواكه المسكرة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
9
اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم انقليها إلى رف سلكي وادهن الجزء العلوي بالمربى. يترك ليبرد قبل القطع.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.