صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الكراميل

كعكة الكراميل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الكراميل. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 63 جرام دهون، وما مجموعه 1399 سعرة حرارية. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 10 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وسكر حلواني وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الكراميل مع كريمة الزبدة بالكراميل, كعكة الزبادي بالكراميل مع صقيع الكراميل، و كعكة الجزر كعكة الوخزة مع الكراميل المملح القرفة الصقيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الشحوم والدقيق 3 (9 بوصة) المقالي كعكة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
باستخدام خلاط كهربائي زبدة كريم حتى رقيق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
3
أضف السكر المحبب واستمر في الكريمة جيدا لمدة 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
كريمكريم
4
يضاف البيض 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
5
يضاف الدقيق والحليب بالتناوب إلى خليط مدهون ، يبدأ وينتهي بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
6
أضف الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
7
تقسيم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة. مستوى الخليط في كل عموم من خلال عقد عموم 4 بوصة فوق العداد إسقاطه شقة على العداد. القيام بذلك عدة مرات لإطلاق فقاعات الهواء وأؤكد لكم من كعكة أكثر مستوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
الحشوة: أثناء خبز الكيك ، في قدر ، اخلطي الزبدة والسكر البني والحليب. يطهى ويقلب على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
11
إزالة طبقات الكعكة من الفرن والسماح كعكة لتبقى في المقالي كما كنت تستعد لكومة وملء.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
إزالة الطبقة الأولى وعكس على لوحة الكعكة. طبقة كعكة بيرس مع مسواك على السطح بأكمله.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
13
انتشار 1/3 من ملء الخليط على طبقة الكعكة. أعلى مع الطبقة الثانية ، كرر العملية. أعلى مع الطبقة الأخيرة وتكرار العملية مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
14
صقيع: تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ويقلب السكر البني والقشدة. يغلى المزيج وينقل إلى وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
صقيعصقيع
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
صلصة عمومصلصة عموم
15
أضف سكر الحلويات والفانيليا. فاز مع خلاط كهربائي محمول حتى تصل إلى الاتساق انتشار. في هذا الوقت ، قد يكون من الضروري إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة ، أو أكثر ، إذا أصبحت الزينة سميكة جدا. تأكد من إضافة كريم بكميات صغيرة لأنه يمكنك دائما "إضافة إلى" ، ولكن لا يمكنك أن تأخذ بعيدا. كعكة الصقيع ويرش أعلى مع المكسرات المفروم ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
كريمكريم
صقيعصقيع
فانيلافانيلا
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صندوق حلواني السكرصندوق حلواني السكر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم ثقيل ، أو أكثر إذا لزم الأمركريم ثقيل ، أو أكثر إذا لزم الأمر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البني الفاتحمعبأة السكر البني الفاتح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمكسرات المفرومة ، اختياريالمكسرات المفرومة ، اختياري7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين ذاتي الارتفاع ، منخلطحين ذاتي الارتفاع ، منخل11 رطل كوسة،خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية