صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشوكولاتة المافيا

كعكة الشوكولاتة المافيا
قد تكون كعكة الشوكولاتة المافيا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 15. حصة واحدة تحتوي على 335 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 51 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 34 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الحليب وبياض البيض ودقيق الكيك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 18%، وهو أمر سيء إلى حد ما. كعكة الشوكولاتة مع صقيع الجبن الكريمي وصقيل الشوكولاتة الحريري, كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة الغنية، و كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة الغنية هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 1/2 كوب كاكاو و 3/4 كوب ماء مغلي ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في وعاء صغير آخر ، قم بإذابة صودا الخبز في القشدة الحامضة عن طريق تقليبها معا.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
في وعاء كبير ، كريم 1/2 كوب زبدة و 2 كوب سكر. تخلط تدريجيا في خليط القشدة الحامضة وخليط الكاكاو بالتناوب مع المكونات الجافة. فاز حتى رقيق. يخفق بياض البيض حتى يجمد ويضاف بياض البيض و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
الشحوم 9 س 13 بوصة عموم وتصب الخليط في ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
5
اخبزيها على حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) لمدة 50 دقيقة. الصقيع مع لا فاميليا الشوكولاته صقيع (أدناه).
المكونات سوف تحتاج
صقيع الشوكولاتةصقيع الشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
لعمل صقيع شوكولاتة لا فاميليا: كريمة 6 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
صقيع الشوكولاتةصقيع الشوكولاتة
زبدةزبدة
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
أضف 3/4 كوب كاكاو وسكر حلواني بالتناوب مع الحليب ؛ فاز حتى ينتشر الاتساق. يمكن استخدام المزيد أو أقل من الحليب حسب القوام الذي تريده. مزيج في الفانيليا. ينتج عن هذا حوالي 2 كوب من الزينة.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
فانيلافانيلا
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكرالسكر
الحليبالحليب

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات6(شتاء)زبدة ، خففتزبدة ، خففت4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الكيك المنخلدقيق الكيك المنخل6316 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو الهولنديمسحوق الكاكاو الهولندي3طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كعكة الشوكولاتة تعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، بورت ، وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.