كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق تقريبا مع دولسي دي ليتشي
قد تكون كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق تقريبا مع دولسي دي ليتشي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 510 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك شوكولاتة نصف حلوة ، دولسي دي ليتشي ، ملح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. حاول 36 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الشوكولاته-دولسي دي ليتشي لافا كيك, كعكة الشوكولاتة ستاوت مع دولسي دي ليتشي وبوت الفانيليا، و كعكة الشوكولاته الغنية مع دولسي دي ليتشي المالحة والبندق هش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن الخاص بك إلى 425 F واو خط قاعدة الخاص بك عموم 8 بوصة مع ورقة شهادة جامعية.
تذوب الشوكولاتة ببطء ، على نار خفيفة ، في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة حتى تذوب تماما. يقلب كثيرا.
ترفع الشوكولاتة المذابة عن النار وتخلط في الزبدة والدقيق والسكر والملح.
يخفق صفار البيض برفق باستخدام شوكة ، ثم يقلب تدريجيا في خليط الشوكولاتة. قلبي بقوة أثناء إضافة الصفار ، لأن الخليط لا يزال دافئا جدا ولا تريد أن تتبارى البيض! بمجرد دمجها ، صخب مع الخطوة التالية.
يخفق بياض البيض حتى يحتفظ بشكل محدد ولكنه لا يجف ويطوى في خليط الشوكولاتة. الإفراط في الضرب أو التقليل من شأنه أن يفسد الكعكة. يجب طي بياض البيض المخفوق بسلاسة وسرعة وسهولة في خليط الشوكولاتة.
تصب في المقلاة المحضرة وتخبز لمدة 15 دقيقة. أطفئ النار ؛ افتح باب الفرن واتركه مفتوحا واترك الكعكة تبرد تماما في الفرن.
مرة واحدة جاهزة للخدمة ، شريحة بسكين حاد ، وتنظيف بين شرائح لتبقى نظيفة. ضعي ملعقة كبيرة من دولسي دي ليتشي ومغرفة كبيرة من الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم على كل شريحة.