صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الشبح

كعكة الشبح
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب Ghost Cake. مقابل 1.49 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 1029 سعرة حرارية و15 جرامًا من البروتين و35 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خليط الكيك، والفوندان الملفوف الجاهز للاستخدام، والبرتقال، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الهالوين الخاص بك. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و30 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 56%. هذه النتيجة قوية. جرب Ghost "Cake، و Halloween Ghost Chocolate Cake، و Boo-tiful Ghost Cake للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي خليط الكيك مع البيض والماء. فاز على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية. فاز على المتوسط لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (24 أونصة) أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدام1 عبوة (24 أونصة) أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدام
حزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدامحزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدام
مستخلص الفانيليا الصافي الإضافيمستخلص الفانيليا الصافي الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
مستخلص الفانيليا الصافي الإضافيمستخلص الفانيليا الصافي الإضافي
2
اسكب 2-1/4 كوب من الخليط في كل قطعتين مدهونتين ومرشوشتين بالدقيق مقاس 6 بوصات. قوالب خبز مستديرة (تخلصي من الخليط المتبقي).
المعدات التي سوف تستخدمها
مستخلص الفانيليا الصافي الإضافيمستخلص الفانيليا الصافي الإضافي
3
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله بالقرب من المركز. تبرد لمدة 10 دقائق قبل نقلها من المقالي إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
لتحضير الزينة، في وعاء كبير، اخلطي سكر الحلويات مع مسحوق المرنغ. في وعاء كبير من الخلاط القوي، قم بجمع السمن والماء والفانيليا. فاز في خليط السكر (سيكون الخليط قاسيا).
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1-1/2 كوب جوز الهند، محمص1-1/2 كوب جوز الهند، محمص
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
باستخدام سكين مسننة، قومي بتسوية سطح الكعك.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
6
ضعي طبقة واحدة من الكيك في طبق التقديم.
7
ينتشر مع 3/4 كوب صقيع. أعلى مع طبقة كعكة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
8
يُوزّع 1-1 / 2 كوب صقيع فوق سطح وجوانب الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
9
قطع قالب الفوندان إلى نصفين بالطول بحيث يكون النصف أكبر قليلاً من الآخر. تلوين النصف الأكبر باللون البرتقالي؛ توضع جانباً كمية صغيرة من أقراص سكرية البرتقال للقرع. قم بتغطية الفوندان بغطاء بلاستيكي عند عدم استخدامه. على سطح عمل نظيف، قم بطرح ما تبقى من أقراص الفوندان البرتقالية إلى 14 بوصة. دائرة. حرك سكين التزيين بين الفوندان وسطح العمل لفكه؛ نقل إلى الكعكة. قم بتنعيم الجزء العلوي والجوانب من الكعكة. قم بقص أي أقراص سكرية متداخلة باستخدام قاطعة البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
10
للشبح: قم بتكوين مخروط طويل القامة بطول 2-1 / 4 بوصة من أقراص سكرية بيضاء؛ نعلق على الكعكة مع الفانيليا الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
11
لفة 1/2 بوصة. مكعب من أقراص الفوندان إلى 6 بوصة. دائرة. ثنى فوق المخروط. تلوين كمية قليلة من الفوندان الأسود. شكل ثلاث نقاط صغيرة؛ نعلق على وجه الشبح.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
بالنسبة للقرع والأوراق والمحلاق: لون برتقالي محجوز فندان ظل أغمق من اللون البرتقالي مع اللون الأحمر. باستخدام أقراص سكرية برتقالية داكنة و/أو بيضاء، قم بتشكيل خمس حبات من القرع؛ أضف خطوط البصمة باستخدام أداة التعرق أو المسواك. بالنسبة للسيقان، قم بصبغ كمية صغيرة جدًا من اللون البني الأبيض. الشكل في ينبع. نعلق على القرع باستخدام الفانيليا. صبغة 1 بوصة. مكعب من الفندان الأبيض الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
13
طرح؛ قطع خمس أوراق بحجم 1-1 / 4 بوصة. قطاعة البسكويت على شكل ورقة شجر. بالنسبة للمحلاق، باستخدام قطاعة البيتزا، قم بتقطيع الجزء المتبقي إلى شرائح رفيعة. لف الشرائط بعناية حول أعواد الأسنان؛ توضع جانبا حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
14
لإنهاء الكيك: قم بإزالة المحلاق بعناية من أعواد الأسنان وثبتها على القرع باستخدام الفانيليا. نعلق القرع والأوراق على الكعكة. باستخدام الطرف رقم 18 من معجنات القشرة وما تبقى من كريمة التزيين، قم بوضع حدود قشرة الأنبوب على طول الحافة السفلية للكعكة.
المكونات سوف تحتاج
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للكعك. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Barefoot Bubbly Extra Dry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 15 دولارًا للزجاجة.
بيرفوت بابلي جاف للغاية
بيرفوت بابلي جاف للغاية
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.