صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة الذرة البرتقالية

كعكة الذرة البرتقالية
كعكة الذرة البرتقالية تأخذ تقريبا حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 355 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 205 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من دقيق الذرة المطحون وقشر البرتقال وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان والبيض اللاكتو نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل كعكة الذرة البرتقالية, كعكة الذرة بالفراولة والبرتقال، و كعكة العسل ودقيق الذرة بالبرتقال.

تعليمات

1
سخن الفرن وتحضير صينية الخبز: سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ادهن قاع وجوانب مقلاة الكيك المستديرة مقاس 8 بوصات بالزيت (يمكنك استخدام الزبدة لهذا الغرض أيضا) ؛ قم بتبطين قاع المقلاة بورق الشمع أو ورق الزبدة ، وادهن الجزء العلوي من الورقة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
3
اصنع عجينة الكيك: في وعاء كبير ، اخفقي البيض والزيت و 1 كوب من السكر وعصير البرتقال حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
يضاف الدقيق ودقيق الذرة والملح والبيكنج بودر وقشر البرتقال ؛ اخفقي برفق حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
قشر البرتقالقشر البرتقال
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1
يسكب الخليط في مقلاة الكيك المحضرة ؛ يرش الجزء العلوي بالتساوي مع 1/3 كوب سكر متبقي.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
2
اخبزيها حتى تبدأ الكعكة في الابتعاد عن جوانب المقلاة ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، حوالي 25-35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
بارد: تبريد الكعكة في المقلاة 20 دقيقة. مرري سكينا حول حافة الكعكة لفصلها عن حافة المقلاة. اقلب الكعكة برفق على طبق ، وأزل ورق الزبدة. أعد قلب الكعكة على رف لتبرد تماما قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.