كعكة الجبن سحابة مع التوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الجبن مع التوت. حصة واحدة تحتوي على 237 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والفانيليا وكريم التارتار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول التوت في سحابة, الكرز-التوت على سحابة، و التوت الكرز في سحابة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الفتات والزبدة المذابة. بات بالتساوي على الجزء السفلي من عموم الجبن 8 بوصة (على الأقل 3 1/2 في. عميق) مع حافة قابلة للإزالة.
تخبز في فرن 325 حتى تصبح القشرة بنية اللون قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، باستخدام الخلاط على سرعة عالية ، اخفقي 4 بياض بيض وكريمة التارتار في وعاء كبير حتى تصبح رغوية. أضف تدريجيا 1/2 كوب سكر ، حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، واضرب حتى يمسك البيض بقمم صلبة ولامعة.
في وعاء كبير آخر ، قلبي السكر المتبقي مع نشا الذرة ، ثم أضيفي صفار البيض والجبن وقشر الليمون والفانيليا. يخفق (مع مضارب غير مغسولة) حتى يمتزج جيدا.
أضعاف البيض المخفوق في خليط الجبن. اكشط الخليط في قشرة ساخنة أو باردة.
تخبز في فرن 325 حتى يهتز المركز بالكاد عندما تهتز الكعكة بلطف ، من 50 إلى 60 دقيقة. مرري سكينا رفيع الشفرة بين الكيك وحافة المقلاة. ضعي الكيك في الثلاجة ، مكشوفا ، حتى يبرد، لمدة 3 ساعات على الأقل. (إذا صنع قدما ، وتغطي عندما تبرد والبرد تصل إلى 1 يوم.)
تذوب هلام (في فرن الميكروويف أو في مقلاة صغيرة على نار متوسطة) ، واثارة في كثير من الأحيان. تبرد مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الهلام شرابا سميكا ، حوالي 5 دقائق.
إزالة حافة عموم. التوت تل على الكعكة ورذاذ مع هلام. لقطع هذه الحلوى الرقيقة بدقة ، أمسك خيطا طويلا من الخيط (مثل خيط تنظيف الأسنان) مشدودا ، وحركه تحت التوت إلى وسط الكعكة ، وادفع الخيط لأسفل إلى المقلاة. تنزلق سلسلة وكرر لقطع أسافين. (في حالة استخدام سكين ، امسح الشفرة نظيفة بين الجروح.) حرك خادم فطيرة تحت كل إسفين وارفع برفق.