كعكة التوابل الكريمية الحامضة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة التوابل الكريمية الحامضة. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 40 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 197 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. إذا كان لديك كريم التارتار والسكر البني وخلاصة الفانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. قام زوجان بعمل هذه الوصفة, و 33 سيقول أنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 13%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. كعكة التوابل الكريمية الحامضة, كعكة توابل اللبن الرائب، و دونات كريمة الشوكولاتة الحامضة للهالوين مع توابل ماكورميك هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير ، زبدة كريمة وسكر بني حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
يضاف صفار البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في الفانيليا.
الجمع بين المكونات الجافة ؛ إضافة إلى خليط مدهون بالتناوب مع القشدة الحامضة ، والضرب جيدا بعد كل إضافة. في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد ؛ أضعاف بلطف في الخليط.
تصب في اثنين مدهون ومرشوش بالدقيق 9 بوصات. مقالي الخبز المستديرة.
اخبزيها على حرارة 350 دولارا لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان بالقرب من المركز نظيفا. تبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالتها من المقالي إلى الرفوف السلكية.
للصقيع ، يمزج السكر البني وبياض البيض والماء وكريمة التارتار في قدر صغير ثقيل على نار خفيفة. مع خلاط اليد ، فاز على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة. استمر في الخفق على نار خفيفة حتى يصل الصقيع إلى 160° ، حوالي 20 دقيقة.
تصب في وعاء كبير ؛ أضف الفانيليا. يخفق على ارتفاع حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي 7 دقائق.
يوزع بين الطبقات وفوق الكيك وجوانبه. برد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري, ميناء, وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكعكة التوابل. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو نيفادا سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
![نف سوليرا كريم شيري]()
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.