كعكة التفاح ماري إتش إرمل إرمني
كعكة التفاح ماري إتش إرمل إرمني هي نباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 293 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1209 المشجعين. إذا كان لديك دقيق ومسحوق خبيز وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التفاح ماري إتش إرمل إرمني, كعكة التفاح ماري هيلين، و شاتو دو فرساي وكعكة الورد لماري أنطوانيت.
تعليمات
ضع رفا في الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت ، وزبد بسخاء مقلاة سبرينغفورم مقاس 8 بوصات وضعها على صينية خبز مبطنة بساط خبز من السيليكون أو ورق زبدة وضع سبرينغفورم عليها.
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح معا في وعاء صغير.
قشر التفاح ، وقطعها في نصف وإزالة النوى.
قطع التفاح إلى قطع من 1 إلى 2 بوصة.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض بمضرب حتى يصبح رغويا.
صب في السكر وخفقت لمدة دقيقة أو نحو ذلك لمزج.
خفقت في الروم والفانيليا.
اخفقي نصف الدقيق وعندما يتم دمجه ، أضيفي نصف الزبدة المذابة ، متبوعا ببقية الدقيق والزبدة المتبقية ، واخلطي برفق بعد كل إضافة حتى يكون لديك خليط ناعم وسميك إلى حد ما. قم بالتبديل إلى ملعقة مطاطية وقم بطيها في التفاح ، مع قلب الفاكهة بحيث تكون مغلفة بالخليط. اكشط المزيج في المقلاة وكزه قليلا باستخدام الملعقة حتى يصبح متساويا.
حرك المقلاة في الفرن واخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزء العلوي من الكعكة بنيا ذهبيا ويخرج سكين يتم إدخاله بعمق في المنتصف نظيفا ؛ قد تبتعد الكعكة عن جوانب المقلاة.
انقله إلى رف تبريد واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
مرري سكينا حادا بعناية حول حواف الكعكة وأزيلي جوانب مقلاة الزنبرك. (افتح الزنبرك ببطء ، وقبل فتحه بالكامل ، تأكد من عدم وجود أي تفاح ملتصق به.) دع الكعكة تبرد حتى تصبح دافئة قليلا أو في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في إزالة الكعكة من قاع مقلاة الزنبرك ، فانتظر حتى تبرد الكعكة تقريبا ، ثم مرر ملعقة طويلة بين الكعكة والمقلاة ، وقم بتغطية الجزء العلوي من الكعكة بقطعة من ورق البرشمان أو ورق الشمع ، واقلبها على رف. إزالة بعناية الجزء السفلي من المقلاة وتحويل الكعكة على طبق التقديم.
يمكن تقديم الكعكة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، مع أو بدون القليل من الكريمة الثقيلة المخفوقة أو المحلاة بالكاد أو ملعقة من الآيس كريم. ماري إتش إرفل إرفن خدمت كعكتها مع آيس كريم القرفة وكان مزيجا رائعا.
الكعكة سوف تبقى لمدة 2 أيام في درجة حرارة الغرفة ، وفقا لزوجي ، يحصل على أكثر راحة مع مرور كل يوم. مهما كانت مدة الاحتفاظ بالكعكة، فمن الأفضل عدم تغطيتها-إنها رطبة جدا. اترك الكعكة على طبقها واضغط فقط على قطعة من غلاف بلاستيكي أو ورق شمع على الأسطح المقطوعة.