كعكة الآيس كريم البندقية
إذا كان لديك ما يقرب من 6 ساعات و40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون كعكة آيس كريم البندقية وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي هذه الحلوى على 920 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و55 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.59 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. مزيج من حلوى الشوكولاتة بالحليب، وآيس كريم الفانيليا، وجوز البقان، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه مثالي للصيف. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كعكة آيس كريم برقائق الشوكولاتة أوريو براوني (كعكة آيس كريم سلوتي براوني)، كعكة فونفيتي بدون صانع آيس كريم، آيس كريم أوريو ذهبي، وآيس شوكولاتة فانيليا سهل كيكة الكريمة (مع ساندويتشات الآيس كريم).
تعليمات
قم بتغطية قالب رغيف معدني (9 1/4 × 5 × 2 3/4 بوصة) بطبقتين من الغلاف البلاستيكي، مما يسمح بتعليق 3 بوصات من البلاستيك على جوانب المقلاة. باستخدام ملعقة مطاطية، اضغطي ربع كمية آيس كريم القهوة في القالب.
رشي ملعقة كبيرة من الكراميل فوق الآيس كريم.
رشي ملعقة كبيرة من جوز البقان فوق الكراميل.
يُوزّع ربع آيس كريم الفانيليا فوق المكسرات.
رشي ملعقة كبيرة من الكراميل فوق الآيس كريم.
رشي ملعقة كبيرة من جوز البقان فوق الكراميل. قم بالتجميد لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ثابتة. كرر طبقات آيس كريم القهوة، والكراميل، وجوز البقان، وآيس كريم الفانيليا 3 مرات أخرى، ثم قم بتجميدها لمدة 20 دقيقة بين كل طبقة. أضعاف البلاستيك المتدلي فوق الكعكة لتغطية. تجميد لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد الصلبة.
لفك القالب، قم بلف مناشف مبللة ساخنة حول القالب لإخراج كعكة الآيس كريم من القالب. أضعاف البلاستيك مرة أخرى من فوق كعكة الآيس كريم. اقلب طبقًا كبيرًا أو طبق التقديم فوق كعكة الآيس كريم. أمسك الطبق والمقلاة معًا، واقلب الكعكة على الطبق.
إزالة المقلاة من الكعكة. تقشر الغلاف البلاستيكي. تُخفق الملعقة في كيس المعجنات المزود بطرف نجمة. خطوط الأنابيب أو الخطوط المخددة فوق الكعكة. قم بالتجميد لمدة ساعة واحدة أو حتى تتجمد الطبقة المخفوقة الصلبة.
اتركي الكيك في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقديم. في هذه الأثناء، قطعي قطع بسكويت الكراميل إلى نصفين ثم رتبيها بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل حول محيط الكعكة.
رش رقائق الشوكولاتة على الكعكة.
قطع الكعكة بالعرض إلى شرائح. انقلي شرائح الكيك إلى أطباق التقديم.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي لكعكة الآيس كريم. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 34 دولارًا.
![بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي]()
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.