وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
وجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالحلويات
صلصة الفراولة
مارغريتا الفراولة
زبدة الفراولة
فوندو الفراولة الدافئ
بودنغ الفراولة
سموثي الفراولة وبذور الكتان
كعكة ملاك بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة
آيس كريم الراوند لشخصين
آيس كريم الراوند
فطيرة الفراولة الخامسة
وصفات ذات صلة
حلوى قصب الحلوى
لامينغتون بارز
فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
فطيرة كريمة السكر من فندق دوربين
مجلة

كعكة Angel Food مع كومبوت الفاكهة الاستوائية

كعكة Angel Food مع كومبوت الفاكهة الاستوائية
إذا كان لديك ما يقرب من ساعتين و35 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون كعكة Angel Food مع كومبوت الفاكهة الاستوائية وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي هذه الحلوى على 277 سعرة حرارية و 9 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.53 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 9 معجبين. إذا كان لديك سكر وسكر وعنب وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الأم . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي كعكة Orange Angel Food مع صلصة الكراميل وكومبوت الفواكه الاستوائية ، وكعكة Angel Food مع كومبوت فاكهة الخريف ، وكعكة Angel Food مع كومبوت التوت الثلاثي .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
للكعكة: سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
نخل الدقيق مع 1/2 كوب سكر وتركه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
4
ضعي بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي. تأكد من أن الوعاء نظيف وجاف، وأي دهون في الوعاء يمكن أن تمنع بياض البيض من خفق رقيق رقيق!
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضيفي الملح وكريمة التارتار إلى بياض البيض. اخفقي بياض البيض بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصل إلى قمم ناعمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
أثناء تشغيل الخلاط، أضيفي السكر المتبقي تدريجياً. لا تضع السكر مرة واحدة وإلا سيدفع الهواء خارج البياض الذي نحاول التغلب عليه.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
أضيفي الفانيليا والقشر ثم أوقفي الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف ثلث خليط الدقيق/السكر واطويه بلطف، افعل ذلك بسرعة ولكن بلطف. كرر العملية مرتين أخريين حتى يتم دمج خليط الدقيق/السكر بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
9
ننقل خليط الكيك إلى قالب أنبوبي غير مدهون. قومي بضرب قالب الكيك على المنضدة عدة مرات لإخراج أي فقاعات هواء محاصرة في خليط الكيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
10
اخبزي الكيك على صينية خبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح خفيفاً ونابضاً، حوالي 1 1/4 ساعة. قم بتبريد الكعكة لمدة ساعة على الأقل قبل تفكيكها.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
يقدم مع كومبوت الفاكهة الاستوائية.
المكونات سوف تحتاج
الفاكهة الاستوائيةالفاكهة الاستوائية
كومبوتكومبوت
12
لتحضير الكومبوت: في محضرة الطعام أو الخلاط، اهرسي المانجو المفرومة بشكل خشن ونصف كوب عصير برتقال. إذا كان هذا الخليط يحتاج إلى المزيد من الحلاوة، أضيفي ملعقتين صغيرتين من السكر واهرسيه لمدة 10 ثوانٍ أخرى أو حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
كومبوتكومبوت
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
قم بخلط كل الفاكهة وعصير البرتقال المتبقي واترك الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
14
تُقدّم شرائح الكعكة مع هريس المانجو وتُرش بسخاء مع كومبوت الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
هريس المانجوهريس المانجو
كومبوتكومبوت
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
15
يُزيّن بالنعناع ويُقدم.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
16
رائع! كم هي فاكهية استوائية والكعكة خفيفة كالهواء!

المكونات

1251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طحين الكيكطحين الكيك1أوريو محشو مزدوجعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني12لارجيسبياض البيض (بياض البيض من البيض الكبير ، لا صفار في البياض!)بياض البيض (بياض البيض من البيض الكبير ، لا صفار في البياض!)2كيوي مقشر ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصةكيوي مقشر ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد2مانجو ناضج ، 1 مقشر ومفروم بشكل خشن و 1 مقشر ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصةمانجو ناضج ، 1 مقشر ومفروم بشكل خشن و 1 مقشر ومقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشيفوناد من النعناع ، للتزيينشيفوناد من النعناع ، للتزيين2481 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البرتقال الطازج ، مقسمةعصير البرتقال الطازج ، مقسمة1البرتقال ، زيستدالبرتقال ، زيستد2481 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أناناس طازج مقشر ومحفور ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةأناناس طازج مقشر ومحفور ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة1511 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العنب الأحمر الخالي من البذورالعنب الأحمر الخالي من البذور1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1فاكهة النجمة (كارامبولا) ، مقطعة إلى شرائح رفيعةفاكهة النجمة (كارامبولا) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة2001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث بارالسكر ، إذا لزم الأمرالسكر ، إذا لزم الأمر1قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد Sparkling Wine وSparkling rosé من أفضل اختياراتي لـ Angel Food Cake. تكمل الوردة الخفيفة والمشرقة كعكة طعام الملائكة الرقيقة - وأكثر من ذلك إذا كنت تقدمها مع الفراولة. بالطبع النبيذ الأبيض الفوار الحلو سيفي بالغرض أيضًا. يبدو أن لعبة McBride Sisters Brut ذات التصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم تبدو وكأنها مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
الأخوات ماكبرايد بروت روز
الأخوات ماكبرايد بروت روز
يُظهر هذا النبيذ الفوار لمسة نهائية رائعة وطويلة، مدعومة بحموضة منعشة مع روائح معقدة من الكرز الأحمر والفراولة والزهور.
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
حلوى قصب الحلوى
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لامينغتون بارز
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
دجاج مخبوز في علبة بيرة