صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 42 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعك اليقطين

كعك اليقطين
كعك اليقطين حلوى تكفي 12 شخصًا. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 325 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 7 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 56 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork سكر الحلويات والدقيق وملون الطعام والزيت النباتي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و42 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة ليست مذهلة. جرب كعك اليقطين الخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان بنكهة التوابل وكعك الشوكولاتة الساخنة بالنعناع وكعك القهوة باللوز مع مشروب كاهلوا للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: قوالب كعكة اليقطين الصغيرة، 12 قالبًا.
المكونات سوف تحتاج
تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
3
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت. رشي قالب الكيك برذاذ طبخ غير لاصق، وغطيه بالدقيق، وتخلصي من الدقيق الزائد.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
4
امزجي خليط الكيك مع هريس اليقطين والزيت. اخفقي الخليط بمضرب يدوي على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيدًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. تحتوي بعض أنواع هريس اليقطين على رطوبة أكثر من غيرها، إذا بدت عجينة الكيك جافة، أضيفي المزيد من هريس اليقطين، 1/4 كوب في كل مرة.
المكونات سوف تحتاج
اليقطين المعلباليقطين المعلب
شرائح حلوى البرتقال المقطعةشرائح حلوى البرتقال المقطعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
باستخدام مغرفة الآيس كريم، املأ القوالب بالعجين حتى ثلثيها حتى الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
6
اخبزيها حتى تكتسب قممها اللون البني الذهبي وتخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها على رف سلكي لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
7
في وعاء كبير، امزجي مكونات التزيين معًا حتى تمتزج جيدًا؛ يجب أن يكون التزيين سميكًا ولكن بقوام قابل للسكب. إذا كان سميكًا جدًا، أضيفي القليل من الماء لتخفيفه. إذا كنت تريدين أن يكون اللون برتقاليًا أكثر، أضيفي بضع قطرات من ألوان الطعام الحمراء والصفراء. اغمسي النصف العلوي من كل كب كيك في التزيين وضعيه على صينية خبز مزودة برف سلكي للسماح للتزيين بالتنقيط على الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقةحلوى الهواء، مقطعة إلى شرائح رقيقة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
اتركي التزيين ليبرد لمدة ساعة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة2 بسكويت شطيرة بيضاوي الشكل محشو بالكريمة والشوكولاتة