صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعك الفلفل الأسود من الشيف تال رونين مع صلصة الريحان بلاك بيري

كعك الفلفل الأسود من الشيف تال رونين مع صلصة الريحان بلاك بيري
إذا Serving 1.19 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, الكعكات الفلفل الأسود الشيف تل رونين مع صلصة الريحان بلاك بيري قد تكون ممتازة منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 317 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. مزيج من عصير الليمون والعليق والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 9 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بلاك بيري الزنجبيل والكعكات البرقوق الأسود, كعك الفراولة مع البلسميك وشراب الفلفل الأسود، و كعك الفراولة مع البلسميك وشراب الفلفل الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي نصف حبات العليق وعصير الليمون والملح وغصن الريحان في قدر صغير واتركيها على نار خفيفة على نار متوسطة. يطهى مع التحريك المتكرر لتفتيت التوت لمدة 8 دقائق تقريبا حتى يصبح التوت طريا ومكسرا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختيارينصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختياري
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويترك لمدة 20 دقيقة على الأقل ، حتى بين عشية وضحاها.
3
أخرجي الريحان وتخلصي منه ، ثم اسكبي الصلصة في الخلاط. هريس ، ثم تحلية لتذوق مع رحيق الصبار وإضافة المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.ادفع الصلصة من خلال منخل شبكي ناعم مرة أخرى في القدر واطوها برفق في التوت الأسود الكامل المتبقي. عندما تصبح جاهزا للتقديم ، سخنيها على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة دافئة ويتم إذابة التوت (في حالة استخدام المجمدة). بدلا من ذلك ، قم بتبريد الصلصة في الثلاجة وتغطيتها وتقديمها باردة.اصنع كعكات الفلفل الأسود: سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا. ينخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء خلط كبير ، ثم يحرك في كوب السكر والملح والفلفل. انثر توازن الأرض في الدقيق ، وباستخدام قاطع المعجنات أو الشوكة أو—أفضل أداة-يديك ، اقطع توازن الأرض في الدقيق حتى تصبح أكبر قطع بحجم البازلاء الكبيرة.اصنع بئر في وسط الخليط وأضف الكريما ؛ باستخدام يديك أو ملعقة خشبية ، قلبي برفق لعمل عجينة ناعمة ولزجة إلى حد ما ، مع الحرص على عدم إرهاق العمل. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون واتركها حتى 1 بوصة سميكة. باستخدام قطع البسكويت ، قطع العجين إلى جولات 2 inch بوصة ووضع 1 inches بوصة بعيدا على ورقة الخبز المعدة. اضغط برفق على القصاصات معا واقطع المزيد من الجولات.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
نصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختيارينصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختياري
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
الفول السوداني المحمص، وإزالة الجلودالفول السوداني المحمص، وإزالة الجلود
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
فرشاة قمم جولات مع كريمر ويرش مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من السكر.
المكونات سوف تحتاج
مقشدة القهوةمقشدة القهوة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
تخبز في منتصف الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 12 دقيقة ، مع تدوير المقلاة 180 درجة في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إزالة إلى رف الأسلاك لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
قدمي الكعكات القصيرة مع صلصة ريحان بلاك بيري الدافئة أو المبردة وضعيها مع كريمة الكاجو المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختيارينصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختياري
الكاجوالكاجو
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)رحيق الصبار الخفيف ، أو حسب الرغبةرحيق الصبار الخفيف ، أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكؤوس العليق الطازج ، أو 2 العليق المجمدةالكؤوس العليق الطازج ، أو 2 العليق المجمدة1غصن1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)عصير الليمون الطازج ، أو أكثر حسب الرغبةعصير الليمون الطازج ، أو أكثر حسب الرغبة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمقشدة الصويا غير المحلاة العادية ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة (استخدم مقشدة جوز الهند الخالية من الصويا)مقشدة الصويا غير المحلاة العادية ، بالإضافة إلى المزيد للتنظيف بالفرشاة (استخدم مقشدة جوز الهند الخالية من الصويا)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق أبيض ، بالإضافة إلى المزيد من الغباردقيق أبيض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار