صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 27 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعك الشوكولاته الدافئة مع التوت

كعك الشوكولاته الدافئة مع التوت
ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 698 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق ومسكرات بندق وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 27 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كعك الشوكولاته الدافئة, كعك الشوكولاته الدافئة الفردية، و كعك بودنغ الشوكولاتة الدافئ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الزبدة والدقيق طفيفة 6 (6-أوقية (الاونصة) راميكينز. اضغط على أي دقيق زائد.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
2
في قدر صغير ، وجلب ليغلي 2 بوصة من الماء. في وعاء زجاجي كبير ، أضيفي الزبدة والشوكولاتة ومسحوق الإسبريسو. انخفاض الحرارة ووضع وعاء فوق الماء يغلي. اخفق الخليط ببطء حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
إزالة وعاء من الحرارة والاستمرار في خفقت حتى ذاب كل الشوكولاته. السماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
في وعاء كبير ، أضيفي البيض والصفار والسكر. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي حتى يصبح لونه خفيفا ورقيقا وشاحبا. قلل السرعة إلى متوسطة منخفضة واسكب خليط الشوكولاتة ببطء.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
يضاف الدقيق ويخلط حتى يمتزج. لا إرهاق الخليط.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
قسم الخليط بين القوالب. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
توضع قوالب الشوكولاتة على صينية الخبز وتوضع في الفرن لمدة 7 دقائق. إذا لم يكن الخبز على الفور ، قم بتغطية قوالب الشوكولاتة بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، حتى 8 ساعات. عندما تصبح جاهزا للخبز ، ضع قوالب الشوكولاتة المبردة على صينية الخبز وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. يجب طهي الجزء العلوي والجوانب وتجفيفها وسيلان الداخل.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
باستخدام قفازات الفرن ، اقلب كل قالب بعناية على طبق واتركه لمدة 10 ثوان. ثم رفع 1 زاوية من رامكين والكعكة يجب أن تنزلق.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
10
يرش حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من فرانجيليكو فوق كل كعكة. ملعقة التوت حول كعكة الشوكولاته ومقبلات مع النعناع.
المكونات سوف تحتاج
فرانجيليكوفرانجيليكو
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
11
قدميها دافئة.