كعك الذرة
فطائر الذرة عبارة عن خبز نباتي بالبيض واللاكتو. مقابل 38 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و18 جرام من الدهون وإجمالي 397 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. كان 20 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق ودقيق الذرة والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 37%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وتشمل الوصفات المماثلة فطائر الذرة بالكريمة، وفطائر الذرة مع الذرة الطازجة، وفطائر الذرة مع الذرة الطازجة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قم بتغطية 12 كوب مافن ببطانات ورقية. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخلطي الدقيق، السكر، دقيق الذرة، البيكنج باودر، والملح. في وعاء منفصل، يجمع بين الحليب والزبدة المذابة والبيض. باستخدام الخلاط على أقل سرعة، اسكبي المكونات الرطبة في المكونات الجافة وحركيها حتى تمتزج تمامًا. نسكب العجينة بالملعقة في بطانات الورق، ونملأ كل واحدة منها إلى الأعلى.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح السطح مقرمشًا ويخرج عود الأسنان نظيفًا. تبرد قليلاً ثم أخرجها من المقلاة.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
تعتبر Riesling وSparkling Wine وZinfandel من أفضل اختياراتي لفطائر الذرة. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Louis Guntrum Dry Riesling. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 15 دولارًا.
لويس جونتروم ريسلينج الجاف
يتميز عطر Louis Guntrum Dry Riesling لعام 2016 برائحة رقيقة من الخوخ الأبيض والمشمش والكمثرى. ملمس فم مثير للإعجاب، ونكهات دائمة. الريسلينغ الكلاسيكي في التعبير والأناقة.