كروستاتا الفاكهة الصيفية
فاكهة الصيف كروستاتان هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 606 سعرة حرارية, 6 غرام من البروتين، و 39 غرام من الدهون كل. ل 1.3 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون ضربة في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 10 سيقولون أنها ضربت المكان. إذا كان لديك ماء مثلج وتوت أزرق وسكر فائق النعومة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول كروستاتا الفاكهة الصيفية (إينا جارتن), الصيف البرقوق كروستاتا، و الخوخ الصيفي وكروستاتا الراوند لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
ضع الدقيق والسكر والملح في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية. نبض عدة مرات للجمع.
أضيفي الزبدة وقلبي بسرعة (وبعناية!) بأصابعك لتغليف كل مكعب من الزبدة بالدقيق. نبض 12 إلى 15 مرة ، أو حتى الزبدة هو حجم البازلاء. مع تشغيل المحرك ، أضف الماء المثلج مرة واحدة من خلال أنبوب التغذية. استمر في الضغط على زر النبض للجمع ، لكن أوقف الماكينة قبل أن تتجمع العجينة. تحويل العجين على لوحة مطحون جيدا ، لفة في الكرة ، وقطع في نصف ، وتشكيل في 2 أقراص مسطحة. لف الأقراص بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل. إذا كنت بحاجة فقط 1 قرص من العجين القرص الآخر من العجين يمكن تجميدها.
سخني الفرن على 450 درجة فهرنهايت.
لف المعجنات على شكل دائرة مقاس 11 بوصة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
للمعجنات (يجعل 2 كروستاتاس).
نقطع الخوخ والخوخ إلى أسافين ونضعها في وعاء مع العنب البري. قلبيهم مع 1 ملعقة كبيرة من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، قشر البرتقال ، وعصير البرتقال.
ضع الفاكهة المختلطة على دائرة العجين ، مع ترك حد 1 1/2 بوصة.
يمزج 1/4 كوب دقيق و 1/4 كوب سكر والملح في وعاء محضر طعام مزود بشفرة فولاذية.
نضيف الزبدة ونخفق حتى يتفتت الخليط.
تصب في وعاء وفرك بأصابعك حتى يبدأ في عقد معا.
يرش بالتساوي على الفاكهة. أضعاف بلطف الحدود من المعجنات على الفاكهة ، ضفائر لجعل حافة.
اخبزي الكروستاتا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وتنضج الثمرة.
دع الكروستاتا تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم استخدم 2 ملعقة كبيرة لنقلها إلى رف سلكي.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.