صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كراوت المبهج

كراوت المبهج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب كراوت بليسر. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 627 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 4.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك الفجل ، خل النبيذ ، التوت العرعر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول قيصر المبهج, من السهل المبهج لحم الخنزير والجبن، و توستاداس: سهل الحشد المبهج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج بذور الخردل وتوت العرعر وحبوب الفلفل وتوت البهارات وأوراق الغار في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ؛ يطهى ، يحوم المقلاة ، حتى تحمص ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
التوت العرعرالتوت العرعر
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
انقله إلى وعاء ليبرد ، ثم اطحنه في مطحنة التوابل مع القرفة والزنجبيل و 1 ملعقة صغيرة ملح. غلفي شريحة اللحم بمزيج التوابل وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يمزج المايونيز والكاتشب والفجل والخل وصلصة رسيستيرشاير والكراث في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الفجلالفجل
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إضافة شريحة لحم ويطهى 3 إلى 5 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
3
نقل إلى لوح التقطيع والسماح للراحة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
في هذه الأثناء ، خففي الحرارة تحت المقلاة إلى درجة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف مخلل الملفوف ويرش ببذور الكراوية ؛ يطهى ، يقذف ، حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
6
انتشر مخلل الملفوف في طبقة رقيقة وأعلى مع الجبن.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
انشر اللفائف بسخاء مع الصلصة. شريحة رقيقة شريحة لحم ضد الحبوب وطبقة على قيعان لفة. أعلى كل مع بعض من مخلل الملفوف المغطاة بالجبن ، مع رش البصل المقلي وتغطي مع قمم لفة.
المكونات سوف تحتاج
البصل المقليالبصل المقلي
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
8
تصوير كانغ كيم

المكونات

5البهارات والتوتالبهارات والتوت3أوراق الغار ، انهارتأوراق الغار ، انهارت5الفلفل الأسودالفلفل الأسود4لفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصةلفائف كايزر أو بريوش ، مقسمة ومحمصة2(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكراويةبذور الكراوية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المقلي المعلبالبصل المقلي المعلب0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفجلالفجل5التوت العرعرالتوت العرعر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2(يمكن أن يكون أو المقشود)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم1صغيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية- جبنة شيدر، مبشورة، للتغطية4شرائحالجبن السويسريالجبن السويسري1(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض11 رطل كوسة،صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير