كرات ماتزو
ماتزو الكرات هو منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 135 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والملح ، شمالتز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كرات ماتزو, ثقالة ماتزو كرات، و العوام ماتزو كرات.
تعليمات
ملء كبير, المرق واسعة ثلاثة أرباع كاملة من الماء, إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح, وجلب ليغلي السريع.
أثناء غليان الماء ، اكسر البيض في وعاء كبير واخفقه جيدا. يخفق في شمالتز ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، وبيكنج بودر. أضعاف ببطء في وجبة ماتزو ، وخلط بقوة حتى المخلوطة تماما.
بلل يديك ، وقم بطي الخليط في راحة يدك ، وشكل كرات مثالية يبلغ قطرها حوالي 1 1/4 بوصة (سيتضاعف حجمها عند طهيها). ضعي كرات الماتزو برفق في الماء المغلي ، وقللي الحرارة حتى تنضج.
ترفع بملعقة مشقوقة وتوضع 1 أو 2 في كل وعاء من الحساء.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية