صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

كرات لحم بقر كبيرة مع بوكاتيني

كرات لحم بقر كبيرة مع بوكاتيني
قد تكون كرات اللحم البقري الكبيرة مع بوكاتيني هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.71 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1300 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 56 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والطماطم المعلبة والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة فائقة. حاول بوكاتيني مع صلصة لحم الخنزير المقدد وكرات اللحم, بوكاتيني ألاماتريسيانا مع كرات لحم الموزاريلا المدخنة الحارة، و عشاء الليلة: بوكاتيني كون سالسيتشي (بوكاتيني مع النقانق) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن 400 درجة فهرنهايت.
2
ضعي قدرا كبيرا من الماء على نار عالية واتركيه حتى يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
اخلطي اللحم مع البصل المبشور و 3 فصوص من الثوم المفروم والبيض وفتات الخبز والجبن والبهارات والكبر والمريمية وحفنة من البقدونس المفروم والملح والفلفل ورذاذ صحي من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
مزيج اللحوم ، يسجل اللحوم إلى 4 أقسام وجعل 3 كرات كبيرة جدا من كل قسم. رتب الكرات الـ 12 على ورقة بسكويت غير لاصقة وشويها لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ولكن ليس بقوة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
إسقاط بوكاتيني في الماء المغلي المملح لطهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
بوكاتينيبوكاتيني
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
استنزاف.
7
أضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المقلاة والبانسيتا. يطهى من 3 إلى 4 دقائق ثم يضاف الثوم والفطر المتبقي إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق. يتبل الفطر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف البصل المفروم المتبقي ويحلل المقلاة بالنبيذ ، ويطهى لمدة 1 دقيقة ، ويضاف المرق ويخفق المرق المتبقي. ضجة في الطماطم وصلصة الموسم مع الملح والفلفل ، إذا لزم الأمر. ضجة في البقدونس. ينضج 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
إرم المعكرونة مع نصف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
ترفع الكرات من الفرن وتضاف إلى الصلصة المتبقية وتتحول إلى طبقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
خدمة كرات كبيرة, 3 للشخص الواحد,جنبا إلى جنب مع المعكرونة. تسكب أي صلصة متبقية فوق المعكرونة. مرر الجبن الإضافي على الطاولات.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

227فلفل هابينروكوب,, مرق لحم البقركوب,, مرق لحم البقر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الإيطالية ، بضع حفنات تفيضفتات الخبز الإيطالية ، بضع حفنات تفيض454فلفل هابينروبوكاتيني (معكرونة سميكة مجوفة)بوكاتيني (معكرونة سميكة مجوفة)794فلفل هابينرويمكن سحق الطماطم ، سام مارزانو إذا كان متوفرايمكن سحق الطماطم ، سام مارزانو إذا كان متوفرا3القشرة: فتات بسكويت غراهامنبات الكبر ، مصفى ومفرومنبات الكبر ، مصفى ومفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجاف ، مقلة العين ذلكالنبيذ الاحمر الجاف ، مقلة العين ذلك1الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي2حفناتزوجان سخية البقدونس ورقة مسطحة ، المفروم ، مقسمةزوجان سخية البقدونس ورقة مسطحة ، المفروم ، مقسمة6القرنفلثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم0الخضروات (مثل السبانخ)البهارات المطحونة أو جوزة الطيبالبهارات المطحونة أو جوزة الطيب680فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى بعض لرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى بعض لرذاذ113فلفل هابينروبانسيتا ، مفرومةبانسيتا ، مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمبشور بارميجيانو ريجيانو ، بالإضافة إلى بعض لتمرير على الطاولةالمبشور بارميجيانو ريجيانو ، بالإضافة إلى بعض لتمرير على الطاولة12قبعات بورتوبيللو للأطفال ، (فطر كريميني) ، مفرومقبعات بورتوبيللو للأطفال ، (فطر كريميني) ، مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق المريمية المفرومة ، من 4 إلى 6 أغصانأوراق المريمية المفرومة ، من 4 إلى 6 أغصان4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل2إلى بصل أصفر متوسط ، 1 مبشور و 1 مفروم ناعماإلى بصل أصفر متوسط ، 1 مبشور و 1 مفروم ناعما