صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

كرات لحم الديك الرومي: بولبيتين دي تاكينو

كرات لحم الديك الرومي: بولبيتين دي تاكينو
كرات لحم الديك الرومي: يتطلب بولبيتين دي تاكينو تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1058 سعرة حرارية, 63 جرام بروتين، و 47 جرام دهون كل. ل $5.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، فتات الخبز ، أوراق البقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم الصغيرة-بولبيتين دي كارني, عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون 'بولبيتين' كرات اللحم، و تاكينو ألا بولونيز (تركيا ، بولونيا ستايل).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
في وعاء خلط كبير, الجمع بين تركيا, لحم خنزير, فتات الخبز, حليب, ثوم, بيض, إكليل الجبل, رقائق شيلي والملح والفلفل وتخلط مع اليدين حتى مجرد الجمع. تشكل على شكل كرات سعة 5 أونصات وتوضع في طبق خزفي ضحل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن ، سخني زيت الزيتون على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
5
يضاف البصل والثوم ويطهى على نار متوسطة حتى يحمر جيدا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6
نضيف رقائق الفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
يضاف إكليل الجبل والنبيذ الأحمر ويقلب حتى ينخفض النبيذ بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8
تضاف الطماطم وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
9
إضافة اللحم ، ونقل إلى وعاء كبير إذا لزم الأمر ، ويطهى في الفرن 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
10
قدميها في أوعية ضحلة مع الصلصة مغطاة بأوراق البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم سان مارزانو وعصائرها مطحونة باليدطماطم سان مارزانو وعصائرها مطحونة باليد2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة1رئيسالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكتف لحم الخنزير الأرضالكتف لحم الخنزير الأرض4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تركيا الأرضيةتركيا الأرضية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1باقاتأوراق البقدونس الإيطالية ، مفرومة تقريباأوراق البقدونس الإيطالية ، مفرومة تقريبا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرقائق تشيلي الحمراءرقائق تشيلي الحمراء1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومرقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر3البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق