كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي وأورزو مع الفيتا والجوز
قد تكون كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي وأورزو مع الفيتان والجوز هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1288 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 90 جرام دهون كل. ل Serving 6.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الجوز والملح موافق للشريعة اليهودية ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول دجاج يوناني مع سلطة تزاتزيكي أورزو, كرات اللحم اليونانية وتزاتزيكي، و كرات اللحم اليونانية مع تزاتزيكي محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضع رف تبريد على 2 ورقة خبز لتحميص كرات اللحم وتحميص البيتا.
انقع الخبز في الحليب. قشر الخيار وابشره في مصفاة. الملح والسماح لها استنزاف لمدة 20 دقيقة.
يسكب الإيفو في وعاء ، ثم يضاف اللحم ويرش بالملح والفلفل. اعصر الخبز وانهار بين أصابعك أثناء إضافته إلى اللحم.
يضاف النعناع والبصل والأوريغانو والقرفة و 2 من فصوص الثوم والبيض و 1/2 من عصير الليمون ويخلط المزيج.
باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة ، شكلي خليط اللحم على شكل حوالي 24 كرة وضعيها على صينية الخبز. مشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 15 إلى 18 دقيقة.
أخرجي كرات اللحم من الفرن وضعي اللاحم على نار عالية. شار بيتا تحت اللاحم ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة على كل جانب.
اضغط على الخيار في المصفاة لإخراج الماء الزائد وإضافته إلى محضر الطعام. ثم يضاف اللبن والشبت ، وتبقى 1 فص ثوم ، تلذذ وعصير المتبقية من الليمون. تتبل الصلصة بالكمون والملح وتجهز حتى تصبح ناعمة.
قدمي كرات اللحم مع الصلصة والبيتاس جنبا إلى جنب مع أورزو مع الفيتا والجوز.
تسخين وعاء متوسط من الماء ليغلي. ملح الماء ويطهى أورزو إلى ال دينت ، 7 دقائق. نخب الجوز حتى تفوح رائحته في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
يمزج الأورزو مع الجوز والبقدونس والفيتا ورذاذ إيفو ويتبل بالفلفل.