صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

كرات اللحم المعطرة بالليمون: بولبيتين الليمون

كرات اللحم المعطرة بالليمون: بولبيتين الليمون
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرات اللحم المعطرة بالليمون: بولبتين الليمون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.49 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وفص ثوم ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 56%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل عشاء الليلة: لحم الخنزير والليمون كرات اللحم, كرات اللحم الصغيرة-بولبيتين دي كارني، و لينجويني الليمون مع الشيا المشوية-كرات لحم الدجاج.

تعليمات

1
في وعاء خلط كبير ، يمزج لحم العجل والبيض والثوم وقشر الليمون والبارميجيانو والبقدونس وقطع الخبز مع التحريك بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا. ملح وفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
باستخدام يديك ، قم بتشكيل خليط اللحم على شكل كرات لحم صغيرة ، بولبتين ، بحجم كرات الجولف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
ضع الدقيق في وعاء ضحل وقم بتجريف كل كرة لحم من خلال الدقيق ، وتخلص من أي دقيق زائد.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
في مقلاة مقاس 14 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
أضيفي كرات اللحم ، واطهيها على نار خفيفة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
6
يسكب عصير الليمون فوق كرات اللحم عند طهيها ، مع التأكد من أن كل كرة لحم تمتص بعض العصير ونكهة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
7
يزين بالبقدونس ورقائق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
8
قدميها على الفور.