صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

كرات اللحم الصغيرة في صلصة الزعفران

كرات اللحم الصغيرة في صلصة الزعفران
كرات اللحم الصغيرة في صلصة الزعفران هي منتجات الألبان مجانا وصفة مع 32 حصص. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 77 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح ولحم الخنزير المطحون وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 30%، هذا الطبق ليس رائعا. وصفات مماثلة هي كرات اللحم الصغيرة في صلصة الزعفران, كرات اللحم كوكتيل في صلصة الزعفران (عيد الفصح)، و كرات اللحم الصغيرة في صلصة التوت البري.

تعليمات

1
اخلطي لحم الخنزير ، لحم العجل ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس ، نصف ثوم ، بيض ، خبز ، 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء متوسط المزيج. شكل خليط اللحم إلى كرات 1 بوصة. كرات اللحم الغبار مع الدقيق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
حتى يحمر من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل كرات اللحم إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة واقليها حتى تنضج ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الفلفل الحلو ، ثم 1 كوب مرق والنبيذ. أعد كرات اللحم مع أي عصائر متراكمة إلى المقلاة. جلب لينضج. يغطى ويطهى حتى تنضج كرات اللحم ، حوالي 25 دقيقة. كشف; إضافة 2 ملاعق كبيرة من البقدونس, الثوم المتبقية, والزعفران. يطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، وتحول كرات اللحم من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق. صلصة الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تبرد قليلا ، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة. يغلى المزيج على نار خفيفة مع ترقق المرق إذا لزم الأمر.)
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الزعفرانالزعفران
ثوم جويا®ثوم جويا®
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضع كرات اللحم مع الصلصة على طبق. أعلى مع 1 ملعقة كبيرة من البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة