كرات الخضروات
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي كرات الخضروات المحاولة. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 118 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الجوز والفطر زر وجبن البارميزان ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرات الأرز الخضروات, كيفية صنع كرات الجبن النباتي، و سريراتشا الخضروات-كرات الجبن وصلصة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج العدس مع 2 لتر من الماء في قدر متوسط الحجم ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح العدس طريا (ولكن لا ينهار) ، حوالي 25 دقيقة.
استنزاف العدس والسماح لتبرد.
يضاف 1/4 كوب من زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة ويقلى البصل والجزر والكرفس والثوم والزعتر والملح على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني.
أضيفي معجون الطماطم واستمري في الطهي مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق.
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يمتص السائل بالكامل.
نقل الخليط إلى وعاء كبير والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. عندما يبرد ، يضاف العدس إلى خليط الخضار.
يضاف البيض والبارميزان وفتات الخبز والبقدونس والجوز إلى خليط الخضار المبرد ويخلط باليد حتى يمتزج جيدا.
ضعه في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
رذاذ المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون في 9 dish 13 بوصة طبق الخبز واستخدام يدك بالتساوي معطف السطح بأكمله. توضع جانبا.
لف الخليط في كرات اللحم المستديرة بحجم كرة الجولف (حوالي 1 1/2 بوصة) ، مع التأكد من تعبئة خليط الخضار بإحكام.
ضع الكرات في طبق الخبز المحضر ، مما يسمح بمسافة 1/4 بوصة بين الكرات وضعها في صفوف متساوية رأسيا وأفقيا لتشكيل شبكة.
مشوي لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح كرات اللحم صلبة ومطبوخة بالكامل.
اترك كرات اللحم لتبرد لمدة 5 دقائق في طبق الخبز قبل التقديم.