كتف لحم الخنزير المشوي (بيرنيل آل هورنو)
تفحم الكتف لحم الخنزير (بيرنيل آل هورنو) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, وكامل 30 يخدم وصفة 12 والتكاليف Serving 1.31 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 226 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. 41 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي وملح الكوشر والفلفل المطحون الخشن وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المحمص بالثوم (بيرنيل), ساق لحم الخنزير المحمص الكوبي: بيرنيل، و كتف لحم الخنزير المشوي.
تعليمات
ضع لحم الخنزير, الجانب الدهون حتى, في مقلاة تحميص مزودة إدراج رف, وباستخدام سكين حاد, يسجل سطح اللحم مع الشقوق الصغيرة. يهرس الثوم والأوريجانو والملح والفلفل في عجينة على لوح التقطيع مع الجانب المسطح من السكين ؛ ضع أدوبو في وعاء وحرك الزيت والخل. افركي معجون الثوم في جميع أنحاء لحم الخنزير ، مع التأكد من الدخول في الشقوق حتى يتمكن الملح من اختراق اللحم وسحب الرطوبة - سيساعد ذلك في تكوين قشرة من الخارج عند طهيها. غطي لحم الخنزير بغلاف بلاستيكي وانقعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى طوال الليل.
اترك اللحم يجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الطهي. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يحمص لحم الخنزير لمدة 3 ساعات ، مكشوفا ، حتى يصبح الجلد مقرمشا-بني.
دع اللحم يرتاح على لوح التقطيع لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.