كالزونيس السجق
كالزونيس السجق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 63 جرام بروتين, 102 غرام من الدهون، وما مجموعه 1526 سعرة حرارية. ل $5.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 22 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. مزيج من رذاذ زيت الزيتون ، وعدد قليل من الفلفل المطحون ، وزيت الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 91%، هذا الطبق مذهل. حاول كالزونيس السجق, السجق والفلفل الأحمر كالزونيس، و السجق والفلفل كالزونيس لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت.
السجق البني في مقلاة صغيرة في رذاذ من زيت الزيتون.
انقل النقانق المطبوخة المتفتتة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.
يمزج النقانق مع الريكوتا والبقدونس والثوم والبارميجيانو وجوزة الطيب والفلفل والفلفل الحلو.
طرح العجين والنصف عبر الحكمة.
ضع مستطيل العجين على ورقة بسكويت غير لاصقة. استخدام 1/2 كوب موزاريلا على نصف كل مستطيل العجين وكومة كومة من ملء على نصف المساحة الكلية. أضعاف العجين على وقرصة حواف لختم. والنتيجة هي دوران مستطيل.
لكالزونيس على شكل نصف القمر ، وتقليم العجين الزائد.
لفة بت العجين إلى شرائح ، التعادل في عقدة وفرشاة مع زيت الثوم والجبن. عقدة الثوم ممتعة للغطس على الطاولة.
اخبز الكالزون لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
قدمي الكالزون مع الطماطم الدافئة أو المارينارا أو صلصة البيتزا للغمس.
ملاحظة كوك: لوقت إضافي المدخر ، 2 حزم بريكوكيد السجق ينهار ، 8 أوقية لكل منهما ، يمكن أن تكون بديلا عن النقانق الإيطالية الخام المستخدمة في الوصفة أعلاه.
يضاف زيت الزيتون إلى قدر متوسطة الحجم على نار معتدلة.
يضاف الثوم والفلفل المطحون إلى زيت الزيتون الساخن ؛ عندما يستقر الفلفل والثوم ، يحرك في الطماطم المسحوقة. صلصة الموسم مع الملح والفلفل والتوابل الإيطالية. يطهى لمدة خمس دقائق ويقلب في البقدونس.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.