كالاماري مشوي مع جرجير
كالاماري المشوي مع جرجير قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 434 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 4.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الجرجير ، فص الثوم ، الحبار ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو أمر هائل. حاول كالاماري مشوي مع جرجير, روبيان مشوي على الفحم و كالاماري مع ليمون مشوي و طماطم مدخنة - نكهة الزيتون الأسود، و كالاماري مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
إعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية.
اشطف الحبار تحت الماء الجاري البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. إذا كان الحبار كبيرا ، فقم بتقطيع المجسات إلى النصف بالطول وقطع المجسات الأطول ، إذا تم ربطها ، بالعرض إلى قطع مقاس 2 بوصة. سحب قبالة اللوحات من الهيئات الحبار ، إذا تعلق ، والاحتياطي.
قطع كل جسم الحبار بالطول على طول "التماس" وفتح شقة. يسجل الحبار الكبير ، بما في ذلك اللوحات ، بالطول بسكين حاد ، مما يجعل الجروح قريبة من بعضها البعض (حوالي 1/8 بوصة مثل التلال على ريجاتوني) والحرص على عدم قطع الحبار ، ثم خفض أجسام الحبار إلى النصف بالعرض.
ضغط ما يكفي من عصير من 2 الليمون لقياس 1/4 كوب.
قطع الليمون الكامل المتبقي إلى أسافين.
اخفقي عصير الليمون والزيت والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حتى تمتزج جيدا وانقلي 1/4 كوب تتبيلة إلى وعاء ضحل كبير مع الاحتفاظ بالباقي.
إضافة الحبار إلى خلع الملابس في وعاء الضحلة ، القذف إلى معطف ، وينقع في درجة حرارة الغرفة ، وتحول مرة واحدة ، 10 دقيقة.
خيط 2 أسياخ من خلال كل جسم حبار ، بالقرب من جوانب الجسم المتقابلة (للحفاظ على الحبار مسطحا أثناء الشوي). خيط كل اللوحات على 1 أو 2 أسياخ. قم بربط جميع اللوامس بالعرض (من خلال الجزء الأكثر سمكا) على أسياخ ، دون ازدحام ، واترك اللوامس تتدلى. تجاهل ماء مالح.
عندما النار الساخنة (يمكنك عقد يدك 5 بوصة فوق رف ل 1 إلى 2 ثواني), الحبار شواء على رف شواء يتأهل بخفة, كشف, تحول مرة واحدة, حتى تتحول مجرد مبهمة, 1 إلى 1 1/2 مجموع دقائق.
انقله إلى لوح التقطيع وأزل الأسياخ.
قطع أجسام الحبار بالطول إلى شرائح بسماكة 1 1/2 بوصة. نصف شرائح بالعرض في حالة استخدام الحبار أكبر.
قلبي الحبار مع 3 ملاعق كبيرة من الصلصة المحجوزة والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء نظيف. إرم جرجير في وعاء آخر مع ما يكفي من خلع الملابس المتبقية لمعطف ، ثم الموسم مع الملح والفلفل. تقسيم جرجير بين 4 لوحات وأعلى مع الحبار.