صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

كالاماتا لحم الخنزير المتن مع إكليل الجبل

5
4
3
2
1
كالاماتا لحم الخنزير المتن مع إكليل الجبل

كالاماتا لحم الخنزير المتن مع إكليل الجبل

كالاماتا لحم الخنزير المتن مع روزماري هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 240 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من مرق الدجاج وزيتون كالاماتان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. وصفات مماثلة تشمل روزماري لحم الخنزير المتن, روزماري لحم الخنزير المتن، و روزماري لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
الجنيه اللحم إلى 1/4 بوصة سمك. في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. نعرات لحم الخنزير في الدقيق لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. يطهى لحم الخنزير في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقل اللحم إلى طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
خففي الحرارة وأضيفي إكليل الجبل والثوم إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
صب في النبيذ ، وجلب ليغلي. يغلي حتى يصبح السائل سميكا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يسكب في مرق الدجاج ويغلى حتى ينخفض الحجم بمقدار النصف. ضجة في الزيتون وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
7
تسكب الصلصة فوق اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة فينان أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 27 دولار للزجاجة الواحدة.
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
أحمر مكثف مع الضوء الأرجواني. مزيج مذهل بين الشدة والدقة. يكشف عن ثمرة ناضجة والطابع الحلو من بلاك بيري, البرقوق والبرتقال الفاكهة الحمراء. يختتم مع ملاحظات أنيقة من الفلفل والخليج والقرفة. فاكهة سوداء مكثفة ، سعة كبيرة وسكر ملحوظ. تبرز لعفصتها الناضجة والناعمة الناعمة وتوفر ملمسا أنيقا ومعقدا. الشيخوخة ستعزز تعقيد النبيذ.مثالية للاقتران مع اللحوم الدهنية ، لعبة اللحوم ، حار ، بطيئة المطبوخة أو المشوية الأطباق.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا