صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

كالاماتا لحم الخنزير المتن مع إكليل الجبل

كالاماتا لحم الخنزير المتن مع إكليل الجبل
كالاماتا لحم الخنزير المتن مع روزماري هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 240 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من مرق الدجاج وزيتون كالاماتان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 68%. وصفات مماثلة تشمل روزماري لحم الخنزير المتن, روزماري لحم الخنزير المتن، و روزماري لحم الخنزير المتن.

تعليمات

1
الجنيه اللحم إلى 1/4 بوصة سمك. في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل. نعرات لحم الخنزير في الدقيق لمعطف.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. يطهى لحم الخنزير في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنيا ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
انقل اللحم إلى طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
خففي الحرارة وأضيفي إكليل الجبل والثوم إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
صب في النبيذ ، وجلب ليغلي. يغلي حتى يصبح السائل سميكا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يسكب في مرق الدجاج ويغلى حتى ينخفض الحجم بمقدار النصف. ضجة في الزيتون وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
7
تسكب الصلصة فوق اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة فينان أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 27 دولار للزجاجة الواحدة.
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
فينا أليسيا لاس كومبويرتاس مالبيك
أحمر مكثف مع الضوء الأرجواني. مزيج مذهل بين الشدة والدقة. يكشف عن ثمرة ناضجة والطابع الحلو من بلاك بيري, البرقوق والبرتقال الفاكهة الحمراء. يختتم مع ملاحظات أنيقة من الفلفل والخليج والقرفة. فاكهة سوداء مكثفة ، سعة كبيرة وسكر ملحوظ. تبرز لعفصتها الناضجة والناعمة الناعمة وتوفر ملمسا أنيقا ومعقدا. الشيخوخة ستعزز تعقيد النبيذ.مثالية للاقتران مع اللحوم الدهنية ، لعبة اللحوم ، حار ، بطيئة المطبوخة أو المشوية الأطباق.