صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا

كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا
قد يكون كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 897 سعرة حرارية. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك البقدونس والكافاتيلي والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. حاول عشاء الليلة: صلصة سجق سردينيا, كافاتيلي محلي الصنع مع صلصة طماطم بسيطة، و كافاتيلي مع الدجاج في صلصة الفلفل الأحمر المحمص دسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة عميقة كبيرة أو فرن هولندي ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
نضيف النقانق ونطهو ، ونكسر اللحم بالشوكة ، حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل وإضافة 2 ملعقة طعام النفط المتبقية إلى المقلاة. ضجة في البصل والثوم. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضيفي الطماطم والنعناع والبقدونس والماء والملح و 1 رشة من الزعفران. يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الزعفرانالزعفران
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الكافاتيلي مع قرصة الزعفران المتبقية حتى تنضج ، من 10 إلى 15 دقيقة. احتياطي 1/2 كوب من الماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كافاتيليكافاتيلي
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يصفى الكافاتيلي ويقلب مع صلصة اللحم والريحان وماء المعكرونة المحفوظ والجبن.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كافاتيليكافاتيلي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
يقدم مع بيكورينو رومانو إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
8
بدائل النقانق: إذا لم تتمكن من العثور على النقانق الإيطالية الساخنة ، فاستخدم لحم الخنزير المطحون أو النقانق الخفيفة وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
9
النبيذ توصية: النبيذ الأحمر من سردينيا يكاد يكون من المستحيل العثور عليها في الولايات المتحدة ، ولكن سير قوي ، المحرز في المياه في كالابريا من العنب غاجليوبو ، سيكون بديلا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)