صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة0
مجلة

كاسترد الليمون في أكواب المرينغ

كاسترد الليمون في أكواب المرينغ
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية الخالية من الغلوتين والبيض واللاكتو إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة كاسترد الليمون في أكواب المرينغ وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 44 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 280 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. إنه يعمل بشكل أفضل كحلوى، ويتم إعداده في حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك مستخلص الفانيليا والماء وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 10%. هذه النتيجة سيئة للغاية (لكنها لا تزال قابلة للإصلاح). إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل أكواب كاسترد الليمون الصغيرة، وأكواب مرنغ الشوكولاتة بالليمون، وأكواب المرنغ مع الفراولة وخثارة الليمون ماير.

تعليمات

1
لتحضير المرينغ، في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض والخل والفانيليا و1/8 ملعقة صغيرة من الملح على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي كوبًا واحدًا من السكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
سكر الحلويات الإضافي والتوتسكر الحلويات الإضافي والتوت
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
6 أونصات من البانسيتا المقطعة إلى شرائح رفيعة6 أونصات من البانسيتا المقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب شاي مخمر قوي، مبرد3 أكواب شاي مخمر قوي، مبرد
علبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاةعلبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب صنوبر مقطع1/2 كوب صنوبر مقطع
2
صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. يُقسم خليط بياض البيض إلى ثمانية أكوام على الورق. تشكل على شكل أكواب باستخدام ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
سكر الحلويات الإضافي والتوتسكر الحلويات الإضافي والتوت
تلال بارتلال بار
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الشوكولاتة نصف محلاة، أو قطع صغيرةرقائق الشوكولاتة نصف محلاة، أو قطع صغيرة
جبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهنجبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهن
3
اخبزيها على حرارة 300 درجة لمدة 35 دقيقة. أطفئ الفرن واترك الباب مغلقًا؛ اترك الأصداف تجف في الفرن لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب
4
إزالة الأصداف من الورق. عندما يبرد جيداً، يحفظ في وعاء محكم الغلق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
5
لتحضير الكاسترد، في قدر صغيرة، اخلطي نشا الذرة مع الكمية المتبقية من السكر والملح. ضجة في الماء حتى تصبح ناعمة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقالربع كوب من مسحوق جيلاتين الخوخ أو المشمش أو البرتقال
2 حبة لبان بنفسجية صغيرة2 حبة لبان بنفسجية صغيرة
3 أكواب شاي مخمر قوي، مبرد3 أكواب شاي مخمر قوي، مبرد
شاي مخمر قوي ومبردشاي مخمر قوي ومبرد
علبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاةعلبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مسحوق الجيلاتين الجيريمسحوق الجيلاتين الجيري
6
إزالة من الحرارة.
7
فاز صفار البيض. قم بتحريك كمية صغيرة من الخليط الساخن إلى صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 خليط كيك شوكولاتة يتم شراؤه من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة1 خليط كيك شوكولاتة يتم شراؤه من المتجر، مثل شوكولاتة بيتي كروكر سوبر مويست الداكنة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد
8
ارفعيه عن النار. يُضاف عصير الليمون والقشر والزبدة بلطف. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون التحريك. برد.
المكونات سوف تحتاج
المزيد من التوت الطازج، اختياريالمزيد من التوت الطازج، اختياري
الفول السوداني المحمص بخفةالفول السوداني المحمص بخفة
9
قبل التقديم مباشرة، املئي قشور المرنغ بالكاسترد وغطيها بالكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
كوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمةكوكيز شطيرة الشوكولاتة المملوءة بالكريمة، مقسمة
2 حبة لبان بنفسجية صغيرة2 حبة لبان بنفسجية صغيرة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكاسترد بشكل جيد مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Johnson Estate Cream Sherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "