وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 36 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة68
أطباق خالية من الغلوتينأطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالحلويات
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
الكعك الأسود والأبيض
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
فطيرة الجوز
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني
حلوى القمح المتصدع
أفضل بسكويت الشوفان والزبيب على الإطلاق
بسكويت زبدة عيد الحب
فطائر زبدة الفول السوداني ووبي
فطائر زبدة الفول السوداني ووبي
وصفات ذات صلة
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
مجلة

كاسترد البطاطس الزرقاء مع الكعكة البيضاء

كاسترد البطاطس الزرقاء مع الكعكة البيضاء
يستغرق كاسترد البطاطس الزرقاء مع الكعكة البيضاء حوالي ساعة و36 دقيقة من البداية إلى النهاية. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 4577 سعرة حرارية و80 جرامًا من البروتين و104 جرامًا من الدهون. مقابل 9.55 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 73% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزبدة وسكر الحلويات وجوز الهند والفانيليا. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. مع نسبة 79%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. سلطة البطاطس الحمراء البيضاء والزرقاء، وسلطة البطاطس الحمراء والبيضاء والزرقاء، وسلطة البطاطس الحمراء البيضاء والزرقاء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتُسلق حتى تنضج بالشوكة. بمجرد طهي البطاطس، اهرسيها واخلطيها مع جوز الهند والفانيليا والحليب المبخر والماء والسكر والملح والريكوتا، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
4 أوقية حليب مكثف4 أوقية حليب مكثف
8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة8 أوقية كريمة ثقيلة، مخفوقة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
1 كعكة بيضاء مقاس 8 × 10 بوصة، مقطعة إلى طبقتين1 كعكة بيضاء مقاس 8 × 10 بوصة، مقطعة إلى طبقتين
8- كعكة بيضاء مقطعة إلى طبقتين8- كعكة بيضاء مقطعة إلى طبقتين
مقطعة إلى طبقتينمقطعة إلى طبقتين
1 ليمونة، مبشورة، للتزيين1 ليمونة، مبشورة، للتزيين
2
ضعي خليط البطاطس المهروسة على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، واتركي الخليط يطهى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون، مبشور، للتزيينليمون، مبشور، للتزيين
3
أضيفي الزبدة والحليب المكثف واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه بطاطس زرقاء2 جنيه بطاطس زرقاء
1 لتر من الفراولة، مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 لتر من الفراولة، مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4
لتجميع الكاسترد، باستخدام قطاعة بسكويت دائرية مقاس 4 بوصة، قطعي 12 قطعة كيك من طبقات الكيك. باستخدام قالب أو علبة دائرية مقاس 4 بوصة، ضعي طبقة واحدة من الكعكة في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة، مغسولة، ومقشرة، ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفراولة، مغسولة، ومقشرة، ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الديكورحلوى الديكور
5
أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من الكاسترد في الأعلى، كرر ذلك مع طبقة أخرى من الكيك والكاسترد، وانتهي بطبقة علوية من الكيك. كرر هذه العملية لكل كسترد على حدة حتى يتم استخدام جميع طبقات الكيك، ويكون لديك ما يكفي لضيوفك. الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
6
في قدر صغير، اخلطي الفراولة مع الماء والسكر، واطهيهما على نار متوسطة حتى يذوب السكر وتنضج الفراولة، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. باستخدام الخلاط، امزجي خليط الفراولة حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
بعد تجميع كعك الكاسترد ووضعه في الثلاجة، دحرج كل كعك في سكر الحلويات، ثم رش سطحه بمسحوق الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
للتقديم، ضعي كل كاسترد على طبق، ورشي صلصة الفراولة حول الحلوى، وأضيفي كمية من الكريمة المخفوقة إلى كل حلوى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفراولةصلصة الفراولة
ليمون غائرليمون غائر
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
9
مقبلات مع نكهة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوز الهند المبشورجوز الهند المبشور170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جوز الهند المبشورجوز الهند المبشور113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حليب مكثفحليب مكثف113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات2526 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كريمة ثقيلة ، مخفوقةكريمة ثقيلة ، مخفوقة10بوصة8- by white cake, sliced into 2 layers8- by white cake, sliced into 2 layers1lime, zested, for garnishlime, zested, for garnish907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطا الزرقاءالبطاطا الزرقاء124مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريكوتاالريكوتا11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مكاييلstrawberries, washed, hulled, and thinly slicedstrawberries, washed, hulled, and thinly sliced200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 رطل كوسة،عسل الحمضياتعسل الحمضيات7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكاسترد بشكل جيد مع كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
الكعك الأسود والأبيض
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
التفاح فطائر
رغيف لحم جنوب الحدود