صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

كاري الروبيان والسفرجل

كاري الروبيان والسفرجل
قد يكون كاري الروبيان والسفرجل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 4.42 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 443 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي الطعام الهندي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك سفرجل وكشمش وأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل فطائر التفاح السفرجل مع شراب السفرجل, جوز الهند لاكسا مع الجمبري (شوربة نودلز جوز الهند بالكاري مع الجمبري)، و الروبيان كاري.

تعليمات

1
نذوب المارجرين في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
إضافة سفرجل; سوت 3 دقائق أو حتى احمر طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح1 1/3 رطل من السفرجل - مقشر، ومنزوع البذور، ومقطع إلى شرائح
3
أضف 1/2 كوب مرق وبصل. يترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة أو حتى يتبخر السائل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
إضافة الزنجبيل, هالابيو, والثوم; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
5
إضافة مسحوق الكاري; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
6
إضافة 1 كوب مرق والطماطم (البندورة). جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 15 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
7
يضاف الفلفل الحلو والكشمش ؛ ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
الكشمشالكشمش
8
يضاف الجمبري ويترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
9
الجمع بين الماء ونشا الذرة. يقلب الزبادي حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
10
يضاف خليط نشا الذرة واللبن والملح والفلفل إلى المقلاة. جلب لينضج, ويطهى 1 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكا قليلا, التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
قدمي الكاري فوق الأرز ورشي البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مطحونة معلبة مع إضافة بوريه ، غير مجففةطماطم مطحونة معلبة مع إضافة بوريه ، غير مجففة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالأرز المطبوخ الساخنالأرز المطبوخ الساخن2الخضروات (مثل السبانخ)بازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمش المجففالكشمش المجفف1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبادي عادي خال من الدهونزبادي عادي خال من الدهون2القشرة: فتات بسكويت غراهاممفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر1جبنة بارميزان مبشورةفلفل هالابي شيمو المفرومفلفل هالابي شيمو المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملح ، مقسممرق الدجاج قليل الملح ، مقسم1جبنة بارميزان مبشورة¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسفرجل مقشر محفور مكعبات (حوالي 2 سفرجل)سفرجل مقشر محفور مكعبات (حوالي 2 سفرجل)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأحمرمكعبات الفلفل الأحمر1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج907فلفل هابينروالروبيان ، مقشر و ديفيندالروبيان ، مقشر و ديفيند1جبنة بارميزان مبشورةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الفلفل الأصفرمكعبات الفلفل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.