صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

كاري الدجاج الجامايكي

كاري الدجاج الجامايكي
وصفة كاري الدجاج الجامايكي يمكن أن ترضي شغفك الهندي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 760 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. ل Serving 4.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والفلفل هابانيرو والزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كاري الدجاج الجامايكي, كاري الدجاج الجامايكي، و دجاج كاري جامايكي أصيل.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل والثوم والزنجبيل ويطهى مع التحريك حتى يبدأ الخليط في النعومة ويصبح البصل شبه شفاف ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الفلفل ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
4
إضافة مسحوق الكاري ، وإثارة ، والاستمرار في طهي الطعام حتى يتحول مسحوق الكاري الذهب العميق وعطرة ، حوالي 1 دقيقة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة ويستمر في الطهي لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
نضيف البطاطس ونطهو لمدة 3 دقائق قبل إضافة مرق الدجاج وحليب جوز الهند ورسيستيرشاير والخل والصلصة الحارة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، وتصبح البطاطس طرية ، وتقلل الصلصة قليلا ، حوالي 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
يزين بالكزبرة إذا رغبت في ذلك ، ويقدم مع جوانب مثل الموز المشوي أو المقلي والفاصوليا والأرز.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق الكاري الجامايكي (انظر الملاحظة أعلاه)مسحوق الكاري الجامايكي (انظر الملاحظة أعلاه)8البطاطس الإصبعية ، مقطعة إلى عملات معدنية مقاس 1/4 بوصةالبطاطس الإصبعية ، مقطعة إلى عملات معدنية مقاس 1/4 بوصة1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب جوز الهند كامل الدسمحليب جوز الهند كامل الدسم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفصوص متوسطة الثوم ، مفروم (حواليفصوص متوسطة الثوم ، مفروم (حوالي1غطاء محرك سكوتش أو فلفل هابانيرو مفروم (انظر الملاحظة أعلاه)غطاء محرك سكوتش أو فلفل هابانيرو مفروم (انظر الملاحظة أعلاه)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالصلصة الحارة ، مثل النعمةالصلصة الحارة ، مثل النعمة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجرمرقة دجاج منخفضة الصوديوم محلية الصنع أو مشتراة من المتجر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (حوالي 1 1/2 رطل)صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة (حوالي 1 1/2 رطل)2قطع حلوى التوفي من هيث بارخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أصفر متوسط ، مفروم ناعما (حواليبصل أصفر متوسط ، مفروم ناعما (حوالي

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي في القائمة? حاول الاقتران مع جرونر فيلتلاينر ، ريسلينغ ، وروز تألقé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بفافل زيسينيك جرونر فيلتلاينر. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
بفافل زيسينيك غرونر فيلتلاينر
متموج بشكل لا يصدق وغرامة الجوفاء مع الكثير من الفلفل واندفاعة من البذخ. لا عجب ، لأن هذا النبيذ ينمو على أكبر الشعاب المرجانية المحار الأحفوري في العالم.