صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

كاجون جامبالايا

كاجون جامبالايا
قد يكون الكاجون جامبالايا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 665 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.22 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط الكرفس والفلفل الحار والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 67%. حاول كاجون جامبالايا, كاجون جامبالايا، و دجاج كاجون جامبالايا لوصفات مماثلة.

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أندويل السجق ، غلاف إزالة وقطع 1 'أندويل السجق ، غلاف إزالة وقطع 1 '" سميكة (استخدام مقص المطبخ ، أسهل بكثير)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أبيض غني أو أرز بسمتيأرز أبيض غني أو أرز بسمتي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة& 1 ملعقة كبيرة من توابل إميريل الكريولية© (انظر أدناه للحصول على الوصفة)& 1 ملعقة كبيرة من توابل إميريل الكريولية© (انظر أدناه للحصول على الوصفة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(حفنة) دقيق لجميع الأغراض(حفنة) دقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاز ، مرة واحدة حول المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مرة واحدة حول المقلاة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوج(1/3 النخيل) توابل الدواجن(1/3 النخيل) توابل الدواجن4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الروبيان ، الخام ، ديفينيد ومقشرالروبيان ، الخام ، ديفينيد ومقشر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العظم, الفخذين الدجاج منزوع الجلد, الدهون إزالة ومكعبات 1/2 العظم, الفخذين الدجاج منزوع الجلد, الدهون إزالة ومكعبات 1/2 " سميكة6الروبيان والأوردةالبصل الأخضر المفروم و / أو الزعتر الطازج ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم و / أو الزعتر الطازج ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فينكا دي أرانتي ألبارينو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
فينكا دي أرانتي ألبارينو
فينكا دي أرانتي ألبارينو
قش شاحب اللون ، مع الروائح الزهرية والمعدنية المميزة لعنب ألباري شيمو ، فينكا ديأرانتي هو من بين الأمثلة الأكثر دقة وأنيقة من نوعه. النبيذ متوسط الوزن ، حيوي على اللسان ، معقد في النكهة وطويل في النهاية ، مع شخصية مفعم بالحيوية تذكرنا ببعض أفضل الألزاس ريسلينغز.