صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
مجلة

كاجون جامبالايا

كاجون جامبالايا
قد يكون الكاجون جامبالايا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 665 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.22 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط الكرفس والفلفل الحار والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 67%. حاول كاجون جامبالايا, كاجون جامبالايا، و دجاج كاجون جامبالايا لوصفات مماثلة.

المكونات

340فلفل هابينروأندويل السجق ، غلاف إزالة وقطع 1 'أندويل السجق ، غلاف إزالة وقطع 1 '" سميكة (استخدام مقص المطبخ ، أسهل بكثير)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أبيض غني أو أرز بسمتيأرز أبيض غني أو أرز بسمتي1جبنة بارميزان مبشورةمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1جبنة بارميزان مبشورةألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية397فلفل هابينرومكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير1جبنة بارميزان مبشورة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم397فلفل هابينروالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن2القشرة: فتات بسكويت غراهام& 1 ملعقة كبيرة من توابل إميريل الكريولية© (انظر أدناه للحصول على الوصفة)& 1 ملعقة كبيرة من توابل إميريل الكريولية© (انظر أدناه للحصول على الوصفة)1جبنة بارميزان مبشورة1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2القشرة: فتات بسكويت غراهام(حفنة) دقيق لجميع الأغراض(حفنة) دقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامثوم طازج مفرومثوم طازج مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مرة واحدة حول المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، مرة واحدة حول المقلاة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةكتفكتف1جبنة بارميزان مبشورةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف3القشرة: فتات بسكويت غراهامأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1أوريو محشو مزدوج(1/3 النخيل) توابل الدواجن(1/3 النخيل) توابل الدواجن454فلفل هابينروالروبيان ، الخام ، ديفينيد ومقشرالروبيان ، الخام ، ديفينيد ومقشر2القشرة: فتات بسكويت غراهامنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو227فلفل هابينروالعظم, الفخذين الدجاج منزوع الجلد, الدهون إزالة ومكعبات 1/2 العظم, الفخذين الدجاج منزوع الجلد, الدهون إزالة ومكعبات 1/2 " سميكة6قليل من الكوسة المفرومةالبصل الأخضر المفروم و / أو الزعتر الطازج ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم و / أو الزعتر الطازج ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

الكاجون يعمل بشكل جيد مع ألبارينو ، روز Wine النبيذ ، وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فينكا دي أرانتي ألبارينو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
فينكا دي أرانتي ألبارينو
فينكا دي أرانتي ألبارينو
قش شاحب اللون ، مع الروائح الزهرية والمعدنية المميزة لعنب ألباري شيمو ، فينكا ديأرانتي هو من بين الأمثلة الأكثر دقة وأنيقة من نوعه. النبيذ متوسط الوزن ، حيوي على اللسان ، معقد في النكهة وطويل في النهاية ، مع شخصية مفعم بالحيوية تذكرنا ببعض أفضل الألزاس ريسلينغز.