كابيرنيت ستيك والفطر
كابيرنيت ستيك والفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 687 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 46 جرام دهون كل. ل Serving 7.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الملح والفلفل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول كابيرنيت-برجر بلسمي مع الفطر والبصل المقلي, ستيك حديد مسطح مع صلصة كابيرنيت، و جوني الثوم المشوي يتخلله ستيك مع كابيرنيت صلصة البلسميك لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي جميع مكونات التتبيلة معا في وعاء كبير. توضع جانبا.
انقل نصف التتبيلة إلى 1 وعاء أو وعاء ضحل غير تفاعلي واحتفظ بالنصف الآخر من التتبيلة للفطر.
تقليم الدهون الزائدة من شرائح اللحم وجعل تخفيضات صغيرة بسكين في الدهون حول حافة شرائح اللحم. انقع شرائح اللحم لمدة 30 دقيقة على الأقل في درجة حرارة الغرفة ، أو حتى 6 ساعات في الثلاجة.
سخن الشواية على نار عالية.
ضع شرائح اللحم على الشواية الساخنة لمدة 3 دقائق على كل جانب لتحرقها وإنشاء علامات شواء لطيفة. قلل درجة حرارة الشواية إلى منخفضة وأغلق الغطاء. استمر في طهي شرائح اللحم لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية لمتوسطة نادرة ، وقم بتحويلها في منتصف الطريق.
دع شرائح اللحم ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
في هذه الأثناء ، اغمس الفطر في التتبيلة المحجوزة وضعه على الشواية ، مع الجانب المنحني لأسفل.
ضعي التتبيلة المتبقية من شرائح اللحم والفطر في قدر صغير واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق على الأقل واطهيها حتى تنخفض قليلا. قم بتغطية طبق التقديم برفق بزيت الزيتون البكر الممتاز وأوراق كاملة من إكليل الجبل الطازج والأوريجانو والريحان.
انقلي شرائح اللحم والفطر إلى الطبق ورشي الصلصة.