كابوبس سمك أبو سيف مع بيستو الفلفل الأحمر
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون كابوبس سمك أبو سيف مع بيستو الفلفل الأحمر وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 286 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح, شريحة لحم سمك أبو سيف, ريحان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو أمر جيد جدا. حاول كابوبس من شار القطب الشمالي ، سمك أبو سيف ، فلفل أخضر ، بصل أحمر و تش, تنظيف الأكل المحمص الفلفل الأحمر والجوز بيستو، و كابوبس الدجاج المشوي مع الفلفل الأحمر الكزبرة بيستو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج النبيذ مع 2 ملعقة صغيرة من الثوم والأوريغانو في وعاء صغير مع التحريك جيدا.
قطع سمك أبو سيف ستيك إلى مكعبات 1 1/4 بوصة ؛ إضافة إلى خليط النبيذ. تغطية ونقع في الثلاجة 1 ساعة.
قطع الفلفل في نصف بالطول ؛ إزالة وتجاهل البذور والغشاء.
ضع الفلفل ، مع جانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز ؛ تتسطح براحة اليد. شواء 5 1/2 بوصة من الحرارة (مع فتح باب الفرن الكهربائي جزئيا) 15 إلى 20 دقيقة أو حتى متفحمة.
ضع الفلفل في الماء المثلج حتى يبرد.
إزالة من الماء ؛ قشر وتجاهل الجلد.
ضع شفرة السكين في وعاء معالج الطعام ؛ أضف الفلفل الأحمر المحمص ، المتبقي 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم والريحان والمكونات 3 التالية. عملية حتى تصبح ناعمة.
نقل الخليط إلى قدر صغير. يطهى على نار متوسطة حتى يسخن جيدا.
يرفع عن النار; توضع جانبا, والدفء.
إزالة سمك أبو سيف من ماء مالح ، حجز ماء مالح. خيط السمك على أسياخ 2 (10 بوصة). معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ؛ مكان على شواء على الفحم المتوسطة الساخنة (350 إلى 400).
وضع كابوبس على الرف ؛ شواء ، وكشف ، 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى رقائق السمك بسهولة عند اختبارها مع شوكة ، تغطية بالحساء في كثير من الأحيان مع ماء مالح.
يقدم الكابوبس مع خليط الفلفل الأحمر.