صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة29
مجلة

كابتن الدجاج الريفي

كابتن الدجاج الريفي
كابتن البلد الدجاج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 722 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الدجاج واللوز المقطوع وسيقان الكرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي كابتن البلد الدجاج, كابتن البلد الدجاج، و كابتن البلد الدجاج.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج ، اخلطي أول 9 مكونات في قدر ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة ، وكشف ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
إزالة من الحرارة.
3
إزالة الدجاج من مرق; وضع الدجاج في وعاء, والبرد 15 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
إزالة الجلد من الدجاج ؛ إزالة الدجاج من العظام ، والتخلص من الجلد والعظام. أجاد الدجاج مع اثنين من الشوك; تغطية والبرد. سلالة مرق من خلال غربال في وعاء كبير. يغطى المرق ويبرد طوال الليل. الخالي من الدسم طدت الدهون من السطح. احتياطي 4 1/2 كوب مرق. برد المرق المتبقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
لتحضير مسحوق الكاري ، اطبخي بذور الكزبرة والكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تحمص.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
ضع البذور والفلفل الأحمر والمكونات الـ 6 التالية (الفلفل الأحمر من خلال أوراق الغار) في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ عملية حتى الأرض ناعما.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
7
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
8
يضاف البصل والفلفل والثوم ؛ سوت 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
يمزج مسحوق الكاري والطماطم في الخلاط أو محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يضاف خليط الطماطم و 1 1/2 كوب مرق محفوظة لعموم; جلب ليغلي. خففي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الدجاج والكشمش ؛ يطهى حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكشمشالكشمش
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يغلى 3 أكواب من المرق المحفوظ والملح في قدر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
12
أضف الأرز. غطاء ؛ خفض الحرارة. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص السائل.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
13
إزالة من الحرارة ؛ زغب مع شوكة.
14
يقدم خليط الدجاج فوق الأرز ؛ يرش باللوز.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
15
ملاحظة: تخزين بقايا مرق في وعاء محكم وبردت لمدة تصل إلى 1 أسبوع أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج

المكونات

1ورق الغار ، انهارتورق الغار ، انهارت2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسودالفلفل الأسود794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم مقطعة ، غير مجففةطماطم مقطعة ، غير مجففة2الجزر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة3سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة2كيلوغرام2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين3بوصةعود قرفة مكسورعود قرفة مكسور2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوجفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1أوريو محشو مزدوج3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكشمشالكشمش11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1أوريو محشو مزدوجالكركم المطحونالكركم المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل غير مقشر ، مقسم إلى أرباعبصل غير مقشر ، مقسم إلى أرباع7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبة غير مطبوخأرز طويل الحبة غير مطبوخ1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مقلي محمصلوز مقلي محمص11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجففمفروم طازج أو 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون