كابتشينو بانا كوتا مع صلصة الشوكولاتة
بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? كابتشينو بانا كوتا مع صلصة الشوكولاتة يمكن أن تكون وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 95 جرام دهون، وما مجموعه 1189 سعرة حرارية. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وشراب الذرة والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول شبحي بانا كوتس مع صلصة مروعة (بانا كوتا مع صلصة التوت البري والبرتقال), الشوكولاته اللوز بانا كوتا مع صلصة الكرز، و شوكولاتة بانا كوتا مع صلصة الرمان ونبيذ بورت لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير من الماء البارد ، اغمر صفائح الجيلاتين لتنعيمها. سوف ينتقلون من قاسية إلى ناعمة ، مثل نسيج العدسات اللاصقة العملاقة. يشعر واحد-انها باردة جدا!
في قدر صغير ، اخلطي الكريمة والسكر ومسحوق الإسبريسو. تقسيم الفول الفانيليا بالطول أسفل جانب واحد, فتحه, وكشط من البذور بسكين التقشير.
أضف البذور والبدن إلى المقلاة.
خفقت على الجمع بين كل شيء.
يغلى خليط الكريمة ثم يطفئ النار على الفور.
إزالة أوراق الجيلاتين خففت من الماء والضغط من الماء الزائد.
أضيفي صفائح الجيلاتين إلى المقلاة واخفقيها حتى تتحد.
تغرف على الفور خليط كريم إلى أربعة راميكينز 6 أوقية وبردت لمدة 2 إلى 3 ساعات أو
ملء قدر صغير مع 1 بوصة من الماء وجعله ليغلي (بتب).
في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخلطي رقائق الشوكولاتة والقشدة الثقيلة والزبدة وشراب الذرة. ضع الوعاء فوق وعاء الماء (هذا إعداد غلاية مزدوجة). خفض الحرارة على نار هادئة. قلبي حتى تذوب الشوكولاتة وتمزج جميع المكونات.
قم بإزالتها واستخدامها على الفور أو تخزينها في مكان دافئ حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
املأ قدرا صغيرا بـ 1 بوصة من الماء واتركه حتى يغلي ، ثم أطفئ النار. مرر سكين التقشير حول الحافة الخارجية لبانا كوتا لفكها. ضع كل رامكين في القدر لمدة 10 ثوان.
ضع طبق تقديم صغير فوق كل رامكين واقلبه لفك قالب البانا كوتا. إذا لم يتم إطلاقه ، ضع الرامكين في الماء لبضع ثوان أخرى وحاول مرة أخرى.
للتقديم ، اغرف ملعقتين كبيرتين من صلصة الشوكولاتة حول بانا كوتا ورشي القليل من حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة.