قطع لحم الضأن المغربية
قطع لحم الضأن المغربية هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 67 جرام دهون، وما مجموعه 1020 سعرة حرارية. ل Serving 6.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك البصل والبقدونس والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم الضأن المغربية, قطع لحم غنم مغربية متبلة، و قطع لحم غنم مغربية متبلة.
تعليمات
صب الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تكون ساخنة ، أضيفي شرائح لحم الضأن واطهيها ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا على كلا الجانبين ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ؛ يقلب كثيرا حتى يعرج ، حوالي 4 دقائق.
يضاف القرفة والكمون ؛ يقلب حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة أطول. ضجة في مرق, معجون الطماطم, مشمش, وغربانزوس; جلب لينضج. عودة شرائح لحم الضأن إلى المقلاة.
يغطى ويترك على نار خفيفة ، ويقلب القطع مرة واحدة ، حتى يصبح المشمش ممتلئا وتصبح القطع وردية بالكاد في المنتصف (مقطعة للاختبار) ، من 10 إلى 12 دقيقة.
ضع قطعتين من لحم الضأن على كل طبق من الأطباق الأربعة أو في أوعية ضحلة. ملعقة خليط الحمص حول اللحوم.