قطع كتف لحم الضأن المتبلة مع تزاتزيكي ، جرجير ، وفيتا
قد تكون شرائح كتف الضأن المتبلة مع تزاتزيكي والجرجير والفيتا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1629 سعرة حرارية, 181 جرام بروتين، و 93 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.99 دولارا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط النعناع والثوم وخل النبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 51 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة رائعة. حاول فيتان نباتي وساندويتش بيتا جرجير مع صلصة تزاتزيكي, ماء مالح لقطع الكتف الضأن، و قطع كتف لحم الضأن المشوي مع بيمينتó إن روب لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
تمزج جميع مكونات التتبيلة ، باستثناء لحم الضأن ، وتخفق معا لتشكيل عجينة سميكة. سلثر على شرائح لحم الضأن. نقع القطع في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
الجمع بين جميع المكونات. الموسم مع المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر.
اتركيه لمدة 1 ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
سخن الشواية إلى متوسطة. عندما تكون الشواية ساخنة ، قم بتنظيف الشبكات بفرشاة شواء سلكية لفك أي خشن. امسح الشبكات بمنشفة جانبية مزيتة لالتقاط أي سخام أو خشن فضفاض.
إذا كان الحمل في الثلاجة ، دعه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
رتبي شرائح لحم الضأن على الشواية. لا تحرك القطع لمدة 2 إلى 3 دقائق للسماح بتشكيل علامات شواء جميلة. قم بتدوير القطع 90 درجة لإنشاء علامات شواء متقاطعة ، وشويها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. اقلب القطع وكرر العملية.
أخرجي القطع من الشواية إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
للسلطة: إرم جرجير مع عصير الليمون, كبيرة من الدهون الانتهاء من النفط, والملح. اضبط التوابل ، إذا لزم الأمر ، ورشها بجبنة الفيتا المفتتة. تقسم السلطة بين 4 أطباق التقديم وأعلى مع ختم الضأن. هذا سوف يذبل السلطة قليلا.
رذاذ مع الدهون الكبيرة الانتهاء من النفط وأعلى مع وجبة بوظة من تزاتزيكي.