صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة27
مجلة

قشرة بيتزا قمح كاملة مذهلة

قشرة بيتزا قمح كاملة مذهلة
قد تكون قشرة بيتزا القمح الكامل المذهلة مجرد القشرة التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 165 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 10 سنتات لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. مزيج من الخميرة النشطة والدقيق والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو أمر جيد جدا. حاول رحلة نهارية كرواتية و "بيزان إكسترا" (: برعم بروكسل ، الجوز والبيستو بيزان على قشرة القمح الكامل), بيتزا البحر الأبيض المتوسط مع قشرة القمح الكامل، و بيتزا ثنائية اللحم مع قشرة القمح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، يذوب السكر في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
رشي الخميرة على الوجه واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
الخميرةالخميرة
3
قلب زيت الزيتون والملح في خليط الخميرة ، ثم اخلطي دقيق القمح الكامل و 1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض حتى يبدأ العجين في التلاقي. تلميح العجين على سطح مطحون مع الدقيق لجميع الأغراض المتبقية ، ويعجن حتى يتم امتصاص كل من الدقيق ، والكرة من العجين يصبح على نحو سلس ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
الخميرةالخميرة
الملحالملح
4
ضع العجين في وعاء مزيت ، واتجه إلى طلاء السطح. تغطية فضفاضة مع منشفة ، واسمحوا الوقوف في مكان دافئ حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
عندما تضاعف العجين, تلميح العجين على سطح مطحون بخفة, وتقسيمها إلى 2 قطعة ل 2 قشرة رقيقة, أو ترك كله لجعل قشرة سميكة واحدة. شكل في كرة ضيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
العجينالعجين
6
اتركه يرتفع لمدة 45 دقيقة حتى يتضاعف.
7
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
لفة الكرة من العجين مع شوبك حتى انها لن تمتد أكثر من ذلك. ثم ، ثنى على كل من القبضات الخاصة بك ، وسحب بلطف حواف الخارج ، في حين تناوب القشرة. عندما تصل الدائرة إلى الحجم المطلوب ، ضعها على مقلاة بيتزا جيدة التزييت. أعلى البيتزا مع الطبقة المفضلة لديك ، مثل الصلصة والجبن واللحوم والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الجبنالجبن
صلصةصلصة
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
بيتزا بانبيتزا بان
9
اخبزيها لمدة 16 إلى 20 دقيقة (حسب السماكة) في الفرن المسخن مسبقا ، حتى تصبح القشرة مقرمشة وذهبية عند الحواف ، ويذوب الجبن في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن